Съставки
- 5 унции млечен шоколад, нарязан
- 1/4 чаша приготвено еспресо
- 1 чаша масло, омекотено
- 3 чаши захар
- 5 големи яйца, стайна температура
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 3 чаши брашно за всички цели
- 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2/3 чаша 2% мляко
- 1 чаша (6 унции) чипс тъмен шоколад
- КРЕМ:
- 1/4 чаша масло, омекотено
- 3 чаши пудра захар
- 3 супени лъжици 2% мляко
- 3 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка сол
Адреси
- В двоен котел или метален съд над гореща вода разтопете млечния шоколад в еспресо; разбъркайте до гладка смес. Извадете от огъня.
- В голяма купа разбийте маслото и захарта до ронливост, около 2 минути. Добавяйте по 1 яйце наведнъж, като разбивате добре след всяко добавяне. Разбийте във ванилия. Комбинирайте брашно, бакпулвер и сол; Добавете към смесената смес последователно с мляко, като разбивате добре след всяко добавяне. Добавете шоколадовия чипс и разтопената шоколадова смес.
- Прехвърлете в намазнена и набрашнена 10 инча. Тава с оребрена тръба. Печете при 325 °, докато клечка за зъби, поставена близо до центъра, излезе чиста, 80-90 минути. Охладете за 10 минути, преди да извадите от тигана на решетка, за да се охлади напълно.
- В голяма купа разбийте маслото, докато стане светло и пухкаво. Разбъркайте пудрата захар, млякото, ванилията и солта за сладкиши; торта с глазура
хранителна информация
1 филия: 573 калории, 22 g мазнини (14 g наситени мазнини), 100 mg холестерол, 344 mg натрий, 91 g въглехидрати (71 g захари, 2 g фибри), 6 g протеин.
Първоначално публикувано като двойна шоколадова еспресо торта в вкус на дома август/септември 2019
- Рецепта за двойно замразяване на шоколад без калорични подсладители и заместители на захарта
- Рецепта за чаена торта с пара Matcha (Mushi Pan) - японски рецепти от солен пипер
- Рецепта за нискокалоричен пандишпан, идеална за детска закуска
- Рецепта за смути от кльощава мента от детелина
- Рецепта за бисквитки с лек шоколад