Helva (както е известно в Турция: халва в Гърция, халва в Близкия изток и халва в Индия и Пакистан) е група десерти на основата на нишесте като брашно или грис или ядки като сусам. .
Всичко за десерта Helva
Десертът helva в турската кухня се приготвя чрез покафеняване на големи количества грис или брашно в масло, след което се добавя мляко или захарна вода, за да се получи гладка, сготвена паста.
Десертите на Helva варират значително в различните региони и от семейства до семейства и са добър пример за регионална турска кухня. Всеки готвач има малко по-различен начин да овкуси своята хелва. Някои го предпочитат обикновен, докато други добавят аромати като розова вода, ванилия, канела и портокалова кора.
Преди сервиране хелвата се оформя в декоративни форми с лъжица или калъп. Може да се сервира и на свободни парчета и да се яде с лъжица. Грисът Helva с борови ядки е най-популярната helva в турската кухня. На турски се нарича irmik helvası (ear-MEEK 'ад-VAH'-suh).
Хелва играе важна роля в турската култура. Това е десерт, който традиционно се приготвя при важни събития от живота на едно семейство. Helva е създадена за всички важни събития в живота, за отбелязване на ражданията, смъртта, браковете, обрязването, напускането и завръщането от военна служба и дори като молитва за дъжд!
- Рецепта за бебешка супа от грис или тапиока - Още една в семейството
- Рецепта за панелети от борови ядки с ниско съдържание на захар (с брезова захар) Гастрономия; Вкл
- Безвъглехидратни тортили Здравословен рецепт Кето Функционална женска сила
- Продажба на флутамид без рецепта Купете безопасен генеричен флутамид Cazares De Arriba - Laura F
- Палачинки с тиква с компот от сливи Рецепта в