Специален десерт в чест на Състезанието на неудържимата жена
От Марлен Ябълки
Днес, неделя, 10 май 2020 г., празнуваме Неудържимата женска надпревара.
Бягайки или разхождайки се с нашата розова тениска и безплатния номер (който можете да отпечатате тук), Manzanas Marlene ви кани да се насладите на този супер хрупкав десерт, за да отпразнувате своите 5 километра или 1 час физическа активност и да бъдете част от Pink Tide.
Можете да бягате или да ходите сутрин или следобед, но винаги спазвайки условията за безопасност, за да се предпазим от COVID-19 и да избегнем зарази. Не забравяйте да спазвате безопасно разстояние от другите бегачи.
Не забравяйте да направите снимка на Вашето неудържимо състезание за жени преди понеделник, 11-и в 10 ч., И да го качите в социалните си мрежи, цитирайки @carreramujer с hashtag: #TuMejorFotoMareaRosa за участие в фотоконкурса
А след спорт, нищо по-хубаво от това да се насладите на вкусен десерт, защото днес е неделя, защото днес сте тренирали и защото го заслужавате
Рецепта за ябълков щрудел в чаша с канела
Съставки за 4 човека:
За ябълковия слой:
- 3 ябълки Fuji Marlene®, нарязани на кубчета
- 3 супени лъжици мед
- ½ ванилия боб
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 2 супени лъжици стафиди
- Малко настъргана лимонова кора
За кремовия слой:
- 1 натурално кисело мляко
- ½ боб ванилия (само вътре)
- 2 супени лъжици мед
За разпадането:
- 100гр студено масло
- 100 г тръстикова захар
- 150 г брашно
- 50 г смлени бадеми
- 1 чаена лъжичка канела
- Шипка сол
Подготовка
За ронене нарязвайте и омесвайте съставките си с ръце, докато получите парчета с различни размери.
След това ги печете на 180 ° C в тава, застлана с мазна хартия, докато станат златисти. След това оставете да се охлади.
В тенджера задушете ябълките заедно с останалите съставки, докато омекнат. След това ги оставете да се охладят.
За крема смесете киселото мляко с вътрешността на ваниловия боб и меда, докато се получи хомогенна маса.
След това напълнете чашите, като подреждате редуващи се слоеве сметана, ябълки и се рони.
Завършете чашата със слой с много хрупкав рон.
Гарнирайте с прясна мента и горски плодове и сервирайте веднага.
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
Представям се, аз съм Marlene®
Баща ми е планината, силен и мъдър. Майка ми е слънчевата светлина, която ме обгръща в топлата си прегръдка. Моят учител е време. Уникалният климат на Южен Тирол ме глези с повече от триста слънчеви дни годишно. Вкусът и ароматът ми са специални благодарение на мястото, където растя, студено през нощта и топло през деня, сурово през зимата и меко през лятото. Аз не съм каквато и да е ябълка: аз съм Марлене®, дъщеря на Алпите. Моите сортове са многобройни, има по нещо за всеки вкус: Royal Gala, Golden Delicious, Stayman Winesap, Granny Smith, Red Delicious, Fuji и Braeburn.