сушени

Съставки

  • - За 4-6 човека:
  • 4 варени скакалци за шунка
  • 1 малко броколи
  • 1 картоф
  • 12 кайсии сушени кайсии
  • 12 кайсии сушени кайсии
  • 1 копче масло
  • 1 лъжица захар
  • 1 пръчка канела
  • 1 чаша ликьор от праскова
  • Вода
  • зехтин
  • Сол
  • магданоз (за украса)

Разработване

Поставете кокалчетата на лист за печене. Намокрете с пръскане на масло и печете при 200 ° C за 15 минути. След това време гратирайте, докато кожата се зачерви от всички страни, около 3-4 минути.

Гответе обеления и нарязан картоф в тенджера с вода и сол за 10 минути. След това време добавете броколите, нарязани на цветчета и варете още 5 минути. Отцедете и смесете с миксера. Добавете сметаната и дъжд от масло, докато разбивате, за да стане кремообразно.

съвет

Можете да си купите сурова кокалче, сурова, но трябва да имате предвид, че готвенето отнема повече време. Ако няма да имате много време за готвене, купете го варено.