Рецепта, предоставена от Йоана Терес, диетолог и диетолог.

vida

Съставки за четирима души

  • Четири чаши ориз.
  • Четири супени лъжици зехтин.
  • Две скилидки чесън.
  • Девет чаши вода.
  • Йодирана сол.

За соса:

  • 100 грама шунка на кубчета Serrano.
  • Две големи тиквички.
  • Шест супени лъжици зехтин.
  • Осем супени лъжици соев сос.
  • Лук
  • Морков.
  • Една супена лъжица пшенично брашно.
  • Чаша зеленчуков бульон.
  • Йодирана сол.
  • Пипер.
  • Супена лъжица нарязан магданоз (по желание).

Подготовка

  1. Първо загрейте олиото в тенджера и запържете смлените скилидки чесън.
  2. Когато скилидките чесън станат златистокафяви, задушете ориза, покрийте с вода и подправете.
  3. Впоследствие варете всичко около седем минути на силен огън и десет минути на слаб огън.
  4. Що се отнася до соса, нарежете тиквичките на тънки филийки и тези на две.
  5. След това загрейте олиото в тиган и запържете шунката и нарязания лук.
  6. След това добавете тиквичките и нарязания морков и, когато са нежни и без течност, покафенявайте брашното и добавете както бульона, така и соевия сос.
  7. Гответе целия комплект за около десет минути, след това подправете и сервирайте с ориза, поръсен с магданоз.

- Отидете на здравната добавка.

Свързани новини