От Мари Рофи Публикувано на 24 октомври 2017 г. Променено на 15 февруари 2019 г.
Вкусна рецепта за ябълкови канелени палачинки с бърза кленова гранола и разбито кленово масло за специална закуска.
Вие сте човек за закуска?
Изглежда, че има два типа хора: тези, които обичат закуската, и тези, които не. Определено съм, абсолютно, напълно, на 100% човек за закуска. През почивните дни излизането за закуска е едно от любимите ни занимания (за мое щастие съпругът ми също е човек за закуска).
Също така не мога да изляза от къщата в работна сутрин без чашата си чай и поне няколко филийки препечен хляб. Понякога си въобразявам и правя овесени ядки с плодове, канела и кленов сироп. Добре, може би не е толкова фантастично, но го обичам и го намирам за наистина утешително. В редкия случай, когато пропускаме закуската през уикенда (например, когато спестяваме място и калории за масивен обяд или вечеря), обикновено съм гладен в рамките на около час.
Е, имам специална закуска за вас - моята рецепта за палачинки с ябълка и канела.
Хвърляне на звезди
Да, тази рецепта има някои компоненти, но не позволявайте това да ви плаши. Има опции за ускоряване на нещата или пропускане на екстрите изцяло и просто се съсредоточете върху вкусните палачинки с ябълкова канела. Поставих пъти до всеки компонент в рецептата по-долу и можете да изберете сами. Интересуват ме опции, приятели. Ако искате да спестите време, можете да използвате закупена в гранула/мюсли и можете да използвате осолено масло вместо разбито кленово масло.
Но не забравяйте, това е специална закуска, например когато искате да поглезите семейството, приятелите си или (ако сте като мен) само себе си. Тези палачинки ще направят идеалната закуска или брънч за рожден ден, Ден на майката, Великден, Коледа, Деня на благодарността или просто уикенд, без много да се прави и без притеснения.
Ето го звездният състав
- Ябълкови и канелени палачинки
- Задушени ябълки от канела
- Супер бърз плот от клен гранола/мюсли
- Разбито кленово масло (вкарано в най-сладките малки маслени цветове някога!)
Не мога да се въздържа
Докато готвя много сладкиши, се опитвам да не ям много от тях, в противен случай талията ми би била, ъ-ъ, по-голяма. Просто ям достатъчно, за да вкуся вкуса и знам, че една рецепта е добра, така че от всичките ми лакомства не мога да си спомня последния път, когато имах пълна филия торта или цяла кекс. С тези палачинки не можах да спра.
Изпих едно питие и оставих лъжицата.
"Това е достатъчно"
Тогава имах още една хапка.
„Добре, спри сега“
"О, добре, само още една хапка"
В крайна сметка оставих хапка, само за да оправдая, че не съм ял всичко.
Казвайки всичко това, тези пухкави палачинки с ябълки не са ужасно нездравословни. За начало съм използвал пълнозърнесто брашно/пълнозърнесто брашно. Гранолата не съдържа рафинирани захари, а само кленов сироп за сладост. Палачинките се пълнят с ябълки. и гарнирани с ябълки. Добре, в тази рецепта има малко захар, но като се има предвид всичко по-горе, това е почти супер закуска.
Закуска = най-важното хранене за деня, защото е първото! хахаха 🙂
Наслади се
Кифли от ябълка с канела с бързо кленово гранола и разбито кленово масло
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 50 минути
Порции: 4 4 порции
Автор: Мари Рофи
PIN PRINT Вкусна рецепта за палачинки с ябълкова канела с бърза кленова гранола и разбито кленово масло за специална закуска. Ако искате да спестите време, използвайте закупена мюсли от магазина и поднесете с осолено масло, вместо с разбито кленово масло
Курс: Закуска, Брънч
Кухня: палачинки, различни
Ключова дума: палачинки с канела
Съставки
Бърз клен гранола
- 1 чаена лъжичка растително масло
- 1/2 чаша овесени люспи
- 1 супена лъжица пепитас (бележки)
- 1 супена лъжица сребърни бадеми (бележки)
- 1 супена лъжица кленов сироп (бележки)
- .25 чаена лъжичка канела
Кленово масло, разбито
- 125 зол 1/2 чаша + 2 чаени лъжички несолено масло, омекотено
- 2 1/2 супени лъжици 50 ml чист кленов сироп (бележки)
- 1/4 чаена лъжичка сол (само ако се използва несолено масло)
Задушени ябълки:
- 2 ябълки
- 1 супена лъжица несолено масло (бележки)
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
Палачинка сухи съставки
- 1 1/2 чаши 195 g пълнозърнесто брашно/пълнозърнесто брашно
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
Палачинка Влажни съставки
- 1/4 чаша 1/2 пръчка/57 г масло, разтопено
- 350 мл мляко
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка ванилия
Инструкции
Бърз клен гранола (5 минути)
Кленово масло, разбито (5 минути)
Карамелени задушени ябълки (10 минути, но може да се готви едновременно с гранола)
Обелете и изчистете сърцевината на ябълките, след което ги нарежете на малки кубчета
Смесете маслото и захарта в тенджера на слаб огън, докато маслото се разтопи. Добавете канела и ябълки и гответе, докато ябълките омекнат, като разбърквате от време на време, за да не загорят. Оставете да мехурче, докато течността намалее до около 1/3.
Палачинки (5 минути подготовка/15 минути почивка/15 минути готвене)
Пресейте заедно сухите съставки, след което разбъркайте, за да се смесят добре. (В този момент можете да поставите сухите си съставки в голяма пластмасова бутилка с отвор с приличен размер и да ги съхранявате, когато сте готови да приготвите палачинки).
Добавете мокрите съставки и половината от задушената ябълка. Разбъркайте (или разклатете, ако използвате бутилка), докато току-що се включи. Малки бучки в сместа са добре. Оставете да престои 15 минути.
Загрейте малко масло в тиган на умерен огън. Оставете го да се загрее за около 5 минути, преди да сложите първата палачинка.
Използвайте 1/4 чаши тесто и изсипете в тигана - размерът на вашия тиган ще определи колко можете да готвите наведнъж, но аз обикновено поставям 2 в моя тиган наведнъж. Когато мехурчетата започнат да се появяват отгоре, внимателно обърнете палачинките. Гответе другата страна до златисто.
Дръжте топло на лист за печене в гореща фурна, докато готвите останалото.
Класове
- Използвам стандартна австралийска лъжичка от 20 мл (= 4 чаени лъжички по целия свят)
Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, които ми дават малка комисионна за моето препоръчване, без допълнителни разходи за вас. Благодарим ви, че подкрепяте магията за захарна сол.