скумрия

The Скумрия на фурна Това е рецепта без усложнения и същевременно вкусна, което я прави идеална за всеки повод.

Идеалният вариант е да включите в седмичната ротация и да променяте малко менюто от ден на ден, като по този начин включваме и по-здравословни храни в нашата диета.

Скумрията е синя риба който осигурява хранителни вещества на тялото ни, например, той е богат на омега 3, мастна киселина, необходима за доброто сърдечно-съдово здраве.

Едно от предимствата му, освен че е вкусна и питателна, е, че това е доста евтина риба, която можем лесно да получим.

Друг момент в негова полза е, че ако го купим чист, ще го подготвим за броени минути, като можем да се насладим на изискана вечеря и да бъде много лесен за приготвяне.

Как се прави печена скумрия?

Рецептите за направете печена скумрия, защото всичко зависи от вкусовете и обичаите на всеки регион.

Обикновено обаче са необходими само няколко съставки, за да се получи вкусно ястие, като това, което ще направим днес.

Както винаги казваме, когато готвим риба, първо ще се погрижим да изберем най-добрия продукт, възможно най-пресен.

По този начин ще гарантираме най-доброто от резултатите в тази рецепта, въпреки че можете да използвате и замразена риба, ако нямате възможност да получите прясно.

Ще започнем рецептата, като измием и изсушим скумрията с кухненска хартия, за да отстраним излишната течност.

След това ще го подправим със сол, черен пипер и лимон, както и някои допълнителни съставки, които могат да се използват, за да му придадат повече аромат и вкус, като розмарин, магданоз или мащерка.

Накрая го печем, но при ниска температура и за кратко, защото скумрията е риба, която се готви много бързо и трябва да се погрижим да не се препече, оставяйки я с много суха консистенция.

С какво да придружава печена скумрия?

Тази рецепта може перфектно да бъде придружена от вкусна и свежа салата със зеленчуци по ваш избор.

Също така върви много добре с картофи на фурна или аспержи на скара, неустоимо добра комбинация.

По същия начин можете да използвате варени или картофено пюре, те се комбинират много добре с това печено ястие.