Какво ти е необходимо?
- Калмари 1 бр
- Лилав лук 0,5 единици
- Дръжка 0,5 единици
- Смесена салата 80гр
- Люти чушки 1 бр
- Чесън 1 скилидка
- Лимон
- Зехтин
- Йодирана морска сол
- Черен пипер
Подготовка
- Почистваме добре калмарите и нарязваме тялото на пръстени
- Поставяме го в купа с лимоновата кора, счукания чесън, чушката и две супени лъжици олио и оставяме да се маринова за около 15 минути
- Нарежете мангото на парчета, а лука на тънки филийки и смесете с нарязания на филийки лют червен пипер и без семената, лимоновия сок и щипка сол, разбъркайте и оставете да се маринова за около 10 минути
- Поставяме сместа от салата в източник и отгоре разпределяме сместа от манго и лук
- Нагряваме скара и печем калмарите на скара точно толкова дълго, колкото месото да побелее, обръщаме го така, че да се готви от всички страни
- Изваждаме и слагаме върху салатата, обличаме с олио и сол.
Внушение: Месото от калмари се втвърдява много бързо, затова препоръчвам да не отделяте много време за готвене. Кръгъл и кръг ще бъде достатъчен.
Този уебсайт използва бисквитки, за да предлага нашите продукти и услуги, както и да събира статистическа информация. Ако продължите да сърфирате, вие приемате инсталирането и използването. Можете да промените настройките или да получите повече информация в нашата политика за бисквитки.
Интересни връзки
Видове диети
Статии по категории