Открийте как да приготвите освежаваща салата, различна, много лесна за приготвяне и която ще ви изуми с богатия си вкус: салатата от раци.

Рецепта салата

Ползи от салата от раци

Основната съставка в тази салата: сурими или ракови пръчки, идва от кръста на рибата. Тази храна е с ниско съдържание на калории, богата на протеини и почти няма мазнини, така че се превърна в една от най-търсените храни, когато става въпрос за провеждане на диета за отслабване. Освен това ви позволява да приготвяте голям брой много апетитни ястия и може да се добавя към много салати, както в случая днес, както и към други пресни, бързи и нискокалорични рецепти.

Приготвянето му се извършва с напълно чиста от кости риба. Първото нещо, което се прави, е да се добави вода, за да се елиминира мазнината и да се остави само нейният протеин, тоест сурими. Към него се добавят определени елементи, като червен пипер, който му придава типичния оранжев цвят.

Рецепта за салата от раци

Салатата винаги е идеалното ястие, за да направите диета, когато пристигне хубавото време или дори просто да се почувствате по-здрави. Специфични салата от раци е идеална за сервиране като уникално ястие, освен че е много бърза за приготвяне и много освежаваща. Но също така може да се използва за ядене като здравословно предястие, вкусен сандвич или дори за тържества, пълни с тях вулкани или тарталети. Осмелете се да го приготвите.

Съставки

  • 2 твърдо сварени яйца
  • 18 малки пръчки от раци
  • 300 гр. Ананас в сока му, нарязан
  • 4 супени лъжици майонеза
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • Винен или ябълков оцет
  • Сол

Подготовка

  1. Първото нещо, което ще направим, е да готвим двете яйца за около 10 минути. Когато са сготвени, те се охлаждат и обелват. Оставят се да се охладят, докато приготвяме останалите съставки.
  2. Резенчета ананас се поставят в гевгир, така че да отделят сока си. Пръчките от раци се нарязват възможно най-малко и се оставят настрана в купа за салата.

Раковите пръчки се нарязват на ситно

Всички съставки се смесват добре

Приберете в хладилника за известно време, преди да сервирате