Лесна рецепта да научите как да готвите задушена опашка, от готвача Дейвид де Хорхе Ezeizabarrena.
Съставки
1 бутилка бяло вино
5 скилидки чесън
1 кубче бульон
Ароматни билки (магданоз, градински чай, розмарин, мащерка)
1 опашка wagyu, нарязана
50гр масло
1 пръскане на коняк
Подготовка
Сварете виното в тенджера.
Накълцайте зеленчуците и ги запържете в тенджера + счукан чесън + пастила.
Направете сноп билки с лиз и го добавете към соса.
Овкусете опашката + брашното, запечете я в тиган + олио.
Добавете месото към соса и разбъркайте.
Добавете виното на дъното + покрийте с вода + сол и черен пипер.
Покрийте и гответе 2 часа. докато месото се отдели от костта.
Резервирайте месото и подайте соса с пасатор (извадете ковчежето).
Добавете маслото към соса + сезон + коняк.
Добавете опашката и сварете внимателно.
Още рецепти
Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец
- Рецепта за салата «здраво жабешко дупе» El Correo
- Чай от джинджифил с рецепта за отслабване с лимон ▷ Маями Новини 24
- ЧАЙ ЧАЙ 8 Ползи и свойства РЕЦЕПТА
- Рецепта от зелен чай с канела за изгаряне на мазнини и отслабване - направлявайте тялото си
- Чай от магданоз и отслабване - Рецепта днес Рецепта днес