- Затлъстяване
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Запек
- Рак
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
маруля 250 гр. 1/2 Единица 21,45 ккал. домати 100 гр. 1 малко парче 17,85 kcal. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. краставица или туршия 125 гр. 1 и 1/4 среден брой 11,74 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. оцет 7 гр. 1 супена лъжица 0,28 kcal. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Измиваме всички зеленчуци.
2. Нарязваме ги на вкус и го поставяме в купа.
3. След това го обличаме със зехтин, оцет и сол.
4. Накрая премахваме всичко.
Наблюдения: Можете да добавите всички зеленчуци, които искате, в допълнение към посочените от мен. Единственият ЗАБРАНЕН зеленчук е ЦУРКАТА.
Допълнителна информация
Това ястие е съставено само от зеленчуци, осигуряващи значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек.
Зелените листни зеленчуци имат нисък калориен прием и голямо хранително богатство, като ни осигуряват витамини (A, C, от група B, E и K), минерали (калций, желязо, магнезий и калий) и фибри. Те се характеризират със съдържанието си на фитохинон, основният източник на витамин К (този витамин участва в съсирването на кръвта). Високата консумация на тези зеленчуци (витамин К) може да повлияе на някои лекарства (напр. Sintron) за регулиране на съсирването на кръвта.
Останалите зеленчуци също имат нисък калориен прием и са богати на витамини и минерали. Накратко, изправени сме пред здравословна, бърза и вкусна рецепта, която придружена от второ ястие, богато на протеини и/или въглехидрати, получаваме пълноценна и балансирана диета.