С две основни съставки можете да приготвите за по-малко от пет минути вкусен, питателен сладолед с антиоксидантни свойства

сладолед

Боровинките са една от слабостите ми, не мога да се сдържа. Този "плод", типичен за лятото Обичам го заради деликатния му вкус и колко добър е във всяко ястие: вкусно в палачинки, на френски препечен хляб, в каша, в кифли или дехидратирани в мюсли или салати.

Червената боровинка е зрънце, което расте от малък храст от семейство Ericaceae и от рода Vaccinium. Този род се формира от няколко растения, които ни дават тъмни плодове (червен или син), богат на антоцианини, растителни пигменти, които им придават характерния цвят. Освен че осигуряват малко калории, те са особено богати на витамин С и фибри, както и на калий, желязо и калций.

Включването на диви плодове или плодове в нашата диета, както от рода Rubus (къпини, малини и др.) От рода Vaccinium (боровинки), Fragaria (ягоди) и други, е от голямо значение. Като цяло те са богати на голямо разнообразие от хранителни съединения (етерични масла, захари, каротеноиди, витамини и минерали) и биоактивни съединения като флавоноиди, антоцианини, фенолни киселини, танини и стилбени. Тези биоактивни съединения в плодовете имат мощни свойства антиоксиданти, противоракови, противовъзпалителни и антимикробни.

В допълнение към неговата богатство На хранително ниво те са удоволствие и любими на най-малките, поради техния размер, сладост и възможности за игра и декорация, въвеждането им в нашата диета и хранителни навици е здравословно и забавно.

Съставки (4 човека)

Днес ви нося един перфектна рецепта за лятото, кремообразен, но в същото време освежаващ сладолед, препарат с две основни съставки, който не може да бъде по-лесен за приготвяне.

Как да си направим сладолед от червена боровинка

The подготовка това е изключително просто. За да получим супер кремообразна текстура, просто трябва да замразим плодовете предварително.

1. Поставете замразения банан на парчета и замразените боровинки в чашата на кухненския робот/кухненския робот/пасатора.

2. Смесете на интервали от 30 секунди, като спрете, когато приключите, и почистете с шпатула всичко, което остава по стените на стъклото.

3. След минута добавете пръскане на зеленчукова напитка и ванилови семена.

4. Блендирайте, докато получите кремообразна, но стегната текстура. Не трябва да смиламе прекомерно, така че стъклото и остриетата да не се нагряват и да загряват сместа.

5. Сервираме в чаши или чаши за оформяне на чаши. Тези със сладък зъб ще го харесат на вафла.

Трикове

  • Можем да променяме пропорцията на банан и боровинки по наш вкус, получавайки сладолед с по-светъл или по-тъмен цвят и по-мек или по-интензивен аромат на боровинки
  • Можем да използваме твърдата част от кокосовото мляко, за да добавим допълнителен вкус и кремообразност.
  • Можем да украсим с настърган кокос, мюсли, накълцани ядки и др.
  • Ако искаме допълнителен протеин, можем да го направим, като добавим няколко кубчета, направени с кремообразно кисело мляко от гръцки тип или няколко супени лъжици някакъв ядков крем като кашу.
  • Ако искаме още по-стегнато, ще го прехвърлим в метален съд, ще го покрием и ще го занесем във фризера за няколко часа, като разбъркваме на всеки 30 минути, за да поддържа кремообразността.

Този начин на приготвяне на сладолед е чудесен начин да се възползвате от всеки остатъци от плодове, вида, който имаме в излишък, когато е през целия сезон, много зрелия или този, който не искаме да изхвърлим, но който не можем да консумираме изцяло.

Нарязваме на малки парченца и замразяваме, може да стане с практически всеки плод, който след това можем да комбинираме по наш избор. Смеете ли с нашия здравословен сладолед от боровинки?

Теми

  • Антиоксидант
  • Сладкарница
  • Рецепти
  • Кухненска стая
  • Плодове
  • Хранене
Най-четените
  1. 10 идеи за приготвяне на крокети с остатъци
  2. Настойка от джинджифил, за да предпазите тялото си от силния студ
  3. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  4. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  5. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  6. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  7. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  8. Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
  9. Отслабване: Периодично гладуване: Как се прави правилно и за какво е всъщност
  10. Отслабнете: Как да ускорите метаболизма и да събудите тялото от летаргия
Стая за консултации
Оставете ни въпроса си относно храненето, фитнеса, психологията или двойките
Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»

Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri