Ако нямате секунда и искате да хапнете нещо вкусно, лесно за приготвяне и супер здравословно, опитайте някоя от тези рецепти с кутия сардини.
Актуализирано на 5 април 2019 г., 09:14
Монтадито експрес
Експертите смятат дори консервираните сардини за много здравословни, защото ви осигуряват здравословни омега-3 мастни киселини, както и витамин В, калций и други полезни минерали. Но освен това те могат да ви измъкнат от бързане, когато не знаете какво да ядете. Можете да вземете парче хляб или препечен хляб например и да го покриете с резенчета домати и сардини в зехтин.
Салата от картофи, сардина и къри
Можете дори да използвате консервата като контейнер за сервиране. Защо? Защото си струваш. Това сме направили в тази салата от картофи, сардина и къри, идеален вариант, ако нямате много време за готвене и не искате да се откажете от здравословна рецепта, която в същото време е екзотична и забавно.
Импровизирана кока със сардини и ескаливада
Едно от класическите ястия със сардини е кока от сардини и печени зеленчуци. Но ние ви предлагаме експресна версия. Вземете един хляб, който ви е останал. Отворете го наполовина по дължина. Нагоре с ленти от червени и зелени чушки, печен лук и някои консервирани сардини. И накрая, печете пет минути. Повече от богат и супер атрактивен.
Салата от картофи, лук и сардина
Друг начин да направите супер лесна и супер богата салата от картофи и сардина е това. Вземете няколко филийки картофи и няколко пръстена лук и ги гответе в силиконов калъф в микровълновата печка. Просто трябва да поставите малко вода в дъното на съда и да ги варите 5-10 минути в зависимост от микро. След като се сготвят, сервирайте с картофите и лука като основа, а сардините натрупани отгоре.
Кула от картофи, домати и сардини
Друг вариант е да приготвите филийките и да направите кула, редувайки резени варен картоф, суров домат и кайма от консервирани сардини, лук и каперси. Лесно и със супер апетитен вид.
Салата от сардина и сирене
Ето една лесна и бърза рецепта, базирана на маруля, сардини и сирене, която освен че съблазнява небцето, е от полза за организма, защото витамин D в сардините помага за усвояването на калция от сиренето, поради което те са един от дуотата на храните, които работят най-добре като двойка.
Салата от боб със сардини и авокадо
Друга еспресо салата, която не изисква никакви познания, е тази с боб, сардини, авокадо и черни маслини. Той е супер хранителен. И тъй като сме хвърлили консервиран фасул и консервирани сардини, дори не е трябвало да гледаме печката. Печки? Какви печки?
Бял ориз с грах и лимонови сардини
Трябва само да приготвите малко бял ориз (или дори да хвърлите такъв, който вече е приготвен), и да добавите малко грах (замразените се приготвят за миг на печката) и кутия сардини в масло. Богат и супер енергичен, защото съчетава зърнени, бобови и рибни протеини.
Доматена салата със сардини и твърдо сварено яйце
Друго супер-енергийно ястие, за да прекарате деня с енергия, е тази семпла салата от домат, зелен пипер, пролетен лук, консервирани сардини, твърдо сварено яйце и маслини. Ако искате да му придадете по-празничен вид, можете да замените пилешкото яйце с няколко пъдпъдъчи яйца. И ако искате да олекотите малко ястието, заменете маслините с кисели краставички, които са по-малко калорични.
Карпачо от краставици със сардини и козе сирене
Ето още една комбинация от сирене с консервирани сардини, която помага за по-доброто усвояване на калция. В този случай сме ги сложили на много фино нарязана краставична основа с помощта на кухненска мандолина. След това просто трябва да поставите смлените сардини, козе сирене и каперси отгоре. И с винегрет, вуаля!
Кюфтета от сардина
Кюфтета могат да бъдат направени от почти всичко, и разбира се от сардини също. Един от безпогрешните начини за маскиране на риба и по този начин да се яде повече. За да ги направите, смесете консервирани сардини с разбито яйце, чесън и накълцан магданоз и малко галета, за да придадете консистенция. Оставете да престои малко, навийте на топки, намажете с брашно и запържете. За придружаване можете да сложите доматен сос или чушки пикило например.
Юфка с артишок и сардини
Върху основа от консервирани артишокови сърца поставете планина от варени юфка и малко консервирани сардини. Лесно, бързо и вкусно.
Спирали със сардини и пъдпъдъчи яйца
Друга възможна рецепта с кутия сардини е салата от паста с пълнозърнести спирали, пъдпъдъчи яйца, домат, пролетен лук и черни маслини. За да не излезете от строя, направете правилното количество тестени изделия (около 60 грама на човек са достатъчни) и ги комбинирайте със зеленчуци и протеини и пропуснете сосовете (където обикновено се крият повече калории). Това е една от стратегиите за отслабване, като ядете тестени изделия.
Тиквички със сардини
Можете също така да направите няколко филийки тиквички с помощта на мандолина или белачка за картофи, да ги задушите в незалепващ тиган или да ги изпечете на скара и да сервирате с кутия сардини в зехтин. И за украса на смлян червен пипер и тънки ивици лилав лук.
Тостове със сардини и маслинов пастет
Разбира се, не бихте могли да пропуснете тоста с домати със сардини. Но за разлика от първия, ние го направихме малко по-изтънчен, като нарязахме домата и добавихме маслинов пастет. За да го направите, просто трябва да накълцате и смесите шепа маслини с аншоа, малко смлян чесън, няколко бадема и зехтин.
Тарталети с рататуй и сардини
За да направите тази рецепта, имате нужда от няколко предварително приготвени тарталети, зеленчуков рататуй, който може да ви остане, консерва от сардини и настъргано твърдо сварено яйце за украса. Просто трябва да смесите рататуя със сардините, да го сложите в тарталетите, да печете 3-4 минути и да сервирате с настъргано твърдо сварено яйце отгоре. Ако искате, можете да направите тарталетките сами, като поставите няколко банички във форма за мъфини и ги печете около 7 минути с пълнежа, който вече е вътре.
Както видяхте в рецептите, една сардина може да даде много игра за да фиксирате хранене в мига на хладилника лесно и бързо. Но това не е всичко. Ето още много причини да се закачите на консервирани сардини.
Консервирани сардини: източник на богатство за много малко пари
- Яденето на тази синя рибка, експертите считат дори консервираните сардини за много здравословни, ще си направите шанс на здравословни омега 3 мастни киселини, както и витамин В, калций и други полезни минерали.
- Омега 3 мастните киселини в рибите увеличават "добрия холестерол" и намаляват "лошия холестерол" и триглицеридите. Следователно, яденето на сардини е един от навици, които помагат да се грижите за сърцето си и да го поддържате здраво и здраво.
- Съдържа витамини от група D, което улеснява чревната абсорбция на калций и фосфор, с които ще допринесете укрепвайте костите си и ги поддържайте здрави.
- Самите консервирани сардини съдържат този така необходим минерал. Порция от 100 g от тази сардина, консумирана с трън, представлява 382 mg калций, което ще бъде начин приемайте калций без усилия.
- И също е така много по-евтини от другите сини риби, като сьомга и риба тон, но също толкова вкусни или повече. И затова можете да си го позволите толкова богато.
Минимални предпазни мерки
Единственото нещо, за което трябва да внимавате, когато ядете консервирани сардини, е солта, която съдържат, и вида масло, в което са консервирани. За целта прочетете добре етикета и изберете тези, които съдържат по-малко сол. И особено ги източете добре, ако сте на диета, ако не искате да слагате много мазнини в устата си, на които не сте разчитали.