Телешката супа е вкусно и питателно уругвайско ястие, когато се приготвя, обикновено е единственото ястие, тъй като една порция е достатъчна, за да задоволи апетита на вечерята. Обичайно е да се яде през зимата поради приноса на калории, които той прави в тялото, което му позволява да понася с по-добро лице и повече енергия ниските температури, които чакат в този момент. Тук ще научите как да го приготвяте и ще му се наслаждавате, когато пожелаете, не забравяйте да сервирате всяко ястие с парче месо.

рецепти

подготовка: Един час

Порции: 4

  1. Загрейте супена лъжица олио в голяма тенджера на средно силен огън и запечете месото. Извадете месото от тенджерата и го оставете настрана.
  2. Добавете останалата супена лъжица зехтин и гответе лука и царевичните зърна, като разбърквате от време на време, за около 4 минути или докато зърната започнат да кафяви.
  3. Добавете водата и кубчето говеждо месо и оставете течността да заври.
  4. Намалете котлона, върнете месото в тенджерата и оставете да ври покрито на слаб огън, като разбърквате от време на време за около час.
  5. Добавете тиквата и домата и гответе непокрито за около 10 минути или докато тиквата омекне.
  6. Готов е за сервиране, можете да го украсите с наситнен пресен кориандър.

Помогнете ни, като споделите тази рецепта или оставите коментара си.

Агнешка супа със зеленчуци и леща

Месо и чоризо супа със зеленчуци

Шкембе чорба

Оризова супа с чоризо

Супа от сирене със студени разфасовки

Кремообразна зеленчукова супа с патрони и прясно сирене

Някои новини, свързани с Телешка супа

Руската салата: коледен щапел, чиято история ще ви изненада

Една от най-популярните салати в света е създадена преди 150 години в луксозен московски ресторант и въпреки че мнозина се опитват да откраднат рецептата му, никой не може и тайната й е загубена завинаги. Това е историята на това руско ястие, което хората се наслаждават по цял свят и което в Уругвай е част от коледното меню.

Обиколка на гастрономията на Уругвай

Уругвайското готвене се характеризира с подчертаното присъствие на месо и неговите производни: разфасовки месо, колбаси, млечни продукти и с използването на всички части на кравата. Това е една от страните, в които барбекюто и скарата, придружени с хубаво червено вино, са най-представителното ястие. Консумацията на супи също е висока, защото те са основната храна за борба със зимата и поради хранителните нужди на уругвайците, които работят на полето.

Вино от Уругвай: кратка история

Тези, които обичат виното, много добре знаят, че уругвайското вино е най-доброто, което може да се намери и че това е една от страните, която произвежда продукт с най-високо качество. Някои биха могли да се похвалят, че имат в ръцете си бутилка или обикновена чаша с червено вино с вкусен вкус и аромат, отглеждано в южната страна и с основателна причина. Температурите, земите, техниката, всичко в страната е подходящо за производството и износа на отлични вина. По този начин Уругвай се представя като лозарска държава от най-високата категория, наред с другите силни страни като гастрономически регион.

Ньоки на 29: уругвайска традиция

Уругвайската кухня се различава доста от латиноамериканската храна. В този регион типичните ястия са от европейско наследство, месното печено, вината, сирената и тестените изделия и пиците са пример за това. Уругвай беше една от любимите дестинации за европейските имигранти, които се заселиха особено в Аржентина и Уругвай, намесвайки се по такъв начин в културата на страната, че типичните ястия са белязани от техните обичаи. Италианското наследство бързо се разпознава в присъствието на макаронени изделия и пици в гастрономията.

Изискани сирена: историята на сиренето в Уругвай

Географските условия на Уругвай биха изглеждали неблагоприятни, ако се гледат обективно и отдалеч, но ако приближим лупата малко по-близо, ще забележим, че страната е процъфтяла във възможно най-много области и възможно най-много икономически и културни дейности. За оцеляване или бизнес визия, чужденците, ръка за ръка с местните жители на Charrúa, са надхвърлили виното, месото и млякото за износ и също така са проектирали изискани сирена, които от най-занаятчийските до индустриалните практики повишават развитието на капацитета на страната. Потенциалите на Земята изглеждат безкрайни и нейната географска ширина любопитно я прави податлива на добри реколти, разчитайки и на знания, които вече имат стотици години, извеждайки продукта от уругвайския регион на друго ниво.

Chivito, най-представителното ястие на Уругвай

Chivito е името на едно от най-представителните ястия в Уругвай, това е ястие, което може да се приготви бързо и което е добре дошло както за обяд, така и за вечеря или дори като аперитив. Може да се яде и по много начини, сред тях се открояват три: коза на хляб, канадска коза и коза в чинията, всичко това са вкусни рецепти. Това е едно от любимите ястия от уругвайците и от всички туристи, които отиват в тази страна. Ако решите да го знаете, не можете да пропуснете известната уругвайска коза.

El Clericó: освежаващо предложение, което Уругвай ни предлага

Приготвянето на коктейли днес се е превърнало в изкуство, за да го осъществите трябва да се признае, че трябва да имате много знания по въпроса и в допълнение към цялата практика. Много пъти сме били в бар или ресторант и сме виждали бармана да жонглира с това, което има под ръка. Не е странно, около него има цяло училище. Ето защо, за да отдадем почит на изкуството да правим и предлагаме коктейли, ще опитаме много прост коктейл, но с история и с компоненти на уругвайските земи, където тропическите и провинциите се обединяват.