МЕЖДУ ДВЕ РАЗРЕЗИ

Спестяват време в кухнята и ако направите правилен избор на съставки, ще имате апетитна комбинация. Предлаганите от нас са здрави и много богати

Храни ни на полето, на плажа, в басейна или на работа; действа като идеалният спътник на детска закуска; той е надежден като междинна закуска или идеален за бърза вечеря. Сандвичът е един от най-класическите, удобни, лесни за правене и гъвкави препарати в нашата книга с рецепти. Разбира се, често го свързваме с групата с най-малко здравословни храни, като сме склонни да го свързваме с нездравословна диета и следователно го прогонваме от диетата или запазваме дегустацията му за специални случаи. Хранителната стойност на сандвича обаче зависи от вид на въведената храна между двете филийки хляб: не е едно и също да изберете колбас или сос, в който случай ще има обилен калориен прием, отколкото за зеленчуци, които са с ниско съдържание на мазнини и с ниско енергийно съдържание.

рецепти

Хранителната стойност на сандвича зависи от вида на храната, въведена между двете филийки хляб

По същия начин крайният вкус на тези сандвичи е не само тясно свързан с избрания тип пълнеж, но също така с вида хляб които използваме при подготовката му, тъй като това е един от диференциращите елементи. Този избор става по-лесен предвид разнообразието, което в момента можем да намерим в пекарните: спелта, ръж, пълнозърнесто и елда. За тези, които смятат, че приготвянето на сандвич се състои само от поставяне на „неща“ между два хляба или за тези, които искат здравословни идеи, които добавят допълнителен вкус към диетата им, ние предлагаме тези рецепти за здравословни, балансирани и, разбира се, богати сандвичи.

От риба тон, скариди и домати

Тази версия тя е здравословна, лека, питателна - богато е на омега 3 мастни киселини, протеини, витамини и минерали - и вкусно, което показва, че тези препарати не са несъвместими със здравословното хранене. Включва риба тон, варени скариди, домат, майонеза, багет хляб, чушки пикило, зехтин, сол и черен пипер.

За начало подготвяме съставките: препичаме хляба, подправяме скаридите и накрая нарязваме доматите и чушките пикило. След това сглобяваме сандвича: първо боядисваме и двете филийки с малко майонеза, след това поставяме резенчетата домати, рибата тон, скаридите и накрая чушките пикило. За да му придадем леко пикантен вкус, можем да добавим рукола. Ако, напротив, небцето е склонено към горчиви вкусове, ендивията е добър вариант.

Сьомга и френски омлет

Комбинацията от съставки, включени в това предложение, води до разработка с деликатен баланс между национални и морски вкусове. В допълнение, той е богат на протеини и има дискретен калориен прием, което го прави идеален вариант да се насладите на вечеря или обяд. Хлябът (най-доброто пълнозърнесто), кремаво бяло сирене, пушена сьомга, яйца, зехтин и сол са съставките, които са необходими за създаването на това богато предложение.

За приготвянето му започваме с препичане на хляба в тостера. След това правим френския омлет (не забравяйте, че ако разбиете яйцата твърде много, той ще бъде по-малко пухкав). След това намазваме филийките с крема сиренето, след това резените сьомга и накрая слагаме тортилата. В случай, че искате да добавите зелено докосване, можем да поръсим малко лук или да изберем сирене с фини билки.

Аспержи, чесън и гъби

Този сандвич е ода за селски вкусове и също така предлага вкусна почит към здравословното хранене, тъй като е богата на витамини и минерали и има минимален калориен прием. Това прави само две стъпки. Първо задушаваме дивите аспержи, кълновете чесън и гъбите в тиган с пръскане на зехтин. Второ, намазваме софрито върху филийките хляб, по-добре питка. Ако искаме да добавим допълнителен аромат и свежест, имаме възможност да добавим няколко листа босилек.

Пуйка с ананас

Сочен, екзотичен вкус и адекватен баланс на сладки и солени нюанси направете това предложение за сандвич печеливша комбинация, подходяща за лека закуска, за обяд или за лека вечеря. Освен това тези съставки съдържат нискокалоричен прием и добавят допълнителни протеини, минерали и фибри.

Това е лесно и не е нужно да сте опитен готвач. За целта изпържваме пуешки гърди в тиган с пръскане зехтин, препичаме две филийки ръжен хляб и слагаме две резени ананас на скара. И накрая, подреждаме съставките в ред: първо гърдите и след това ананасът. Ако искаме да му придадем кремообразна точка, можем да изберем да включим сирене, по-добре мек или кози сорт.

От тофу, зеленчуци и соя

Тази рецепта се ангажира с комбинация от леки, пълноценни и здравословни съставки, идеален за тези, които следват веганска диета или за тези, които искат да опитат нискокалорични варианти, питателна и вкусна. Като допълнително предимство изисква малко време за подготовка.

За да създадем този сандвич, ще са ни необходими пълнозърнест хляб, домат, маруля, краставица, зелени аспержи, кълнове от боб, две филийки тофу и зехтин. Въпреки че приготвянето му не съдържа много вещества, редът на поставяне на съставките е решаващ за постигане на балансиран и вкусен резултат върху небцето. Започваме с боядисване на филийките хляб с малко зехтин. След това поставяме филийките краставица и естествените резенчета домати, а след това филийките тофу. За финал поставяме зелените аспержи и бобовите кълнове. Пръсък соев сос ще добави нотка грация към този зелен сандвич.