Ето ястия с тази гъба, която е вкусна и не ви тежи: пълнени гъби, сметана от гъби, пиле с гъби, бъркани с гъби.

Актуализирано на 15 юни 2019 г. 23:41

такива

рецепти с гъби

Гъбите са една от най-удовлетворяващите и подходящи храни за отслабване, тъй като имат много фибри, пълни са с вода и нямат почти никакви калории. Открийте как да се възползвате от тях с тези рецепти.

Крем от гъбена супа

За да направите крем от гъбена супа, задушете 1 нарязан лук в тенджера с масло. Добавете 200 г нарязани гъби и задушете всичко заедно, докато придобие цвят. Добавете две супени лъжици сладък червен пипер. Добавете 400 мл зеленчуков бульон и 400 мл мляко, разбъркайте, оставете да заври, добавете сол и черен пипер и варете 15 минути. Смелете и преминете през китайците, ако искате да е по-фин. Сервирайте с сотирани гъби, копър и малко разбита сметана.

Пиле с гъби

Ето едно супер лесно и вкусно пиле с гъби. Просто трябва да направите гърди на скара, от една страна, и някои гъби, задушени с чесън и магданоз, от друга. И за да му придадем изискано докосване, ние го придружаваме с мед и горчичен сос, малко накълцани шам фъстък и кедрови ядки отгоре и градински чай. Това е една от бързите и лесни рецепти, когато не искате да усложнявате живота си.

Гъбена тортипица

Състои се от приготвяне на пица с омлет като основа. Загрейте фурната на 180º. Свийте френски омлет. Поставете го в чинията с маслена хартия, намажете го с 1 супена лъжица пържен домат. Добавете резенчета гъби, нарязан на кубчета зелен и червен пипер, нарязани на кубчета домати и черни маслини. Поръсете отгоре настъргана моцарела и печете 5 минути. Вкусно е.

Салата от гъби и ябълки

Кой казва, че салатите за отслабване не могат да бъдат вкусни. Тази гъбена салата изглежда вкусна и само 180 калории. Донесете пресни листа спанак, моркови, див лук, ябълки, нарязани сурови гъби и нарязани ядки. Смесете всичко и украсете с винегрет, приготвен с масло, оцет и щипка конфитюр от каквото имате под ръка. Предотвратете гъбите и ябълката да почернеят, като ги поръсите с лимон, след като ги нарежете.

Шишчета с гъби, риба и морски дарове

Измийте и нарежете гъбите на две половини и ги разстелете на шишчета заедно с рибни кубчета (моркови, треска, мерлуза.) И белени скариди. Намажете ги с малко олио и ги изпечете на силно гореща скара или скара. Сервирайте веднага с винегрет от зехтин, лимонов сок и смлян чесън и магданоз.

Пъдпъдъчи яйца, пълнени гъби

За да направите тези пълнени гъби във фурната, измийте някои средно големи, отстранете стъблото и изпразнете шапката, като внимавате да не я счупите; оставете ги във вода с лимонов сок. Междувременно нарежете шунка на малки кубчета. Отцедете гъбите, подсушете и поръсете със сол и черен пипер. Поставете ги върху листа за печене с кухата страна нагоре. Напълнете ги с шунката и напукайте отгоре пъдпъдъче яйце. Печете 10 минути на 180 °, подправете, гарнирайте с магданоз и сервирайте.

Мариновани макарони и гъби

Тук имате една от най-лесните и неустоими салати с паста. За да направите това, нарежете няколко гъби на филийки, поръсете ги с лимонов сок и ги оставете да се мариноват за около 20 минути. След това просто трябва да ги смесите с варени и отцедени макарони (или други къси тестени изделия), суров домат и наситнен магданоз. Толкова лесно и просто вкусно.

Кифли от спанак и гъби

За да придадем по-изтънчен въздух на класическата бъркалка с гъби и спанак, ние го превърнахме в кифли. Как Много лесно. Сотирайте лука с чесън и гъби. Добавете малко пресен спанак и задушете, докато загубят цялата вода. В тава за кифли или кифли разпределете това тесто в намаслените дупки и добавете смес от разбито яйце и малко сметана, за да готвите, докато се покрие всеки. Печете 25 минути на 180 ° и това е всичко.

Бъркани яйца с гъби и аспержи

Осъществяването на гъбичка като тази няма загадка. В тиган задушете чесън, нарязани гъби и задушени или консервирани аспержи. След това добавяте разбито яйце и разбърквате, докато яйцето се стегне малко, но без да прекалявате. Пълна и много задоволяваща рецепта.

Карпачо с гъби

Нарежете гъбите много тънки с помощта на кухненска мандолина. Полейте с лимон, за да не почернеят. И ги комбинирайте с рукола или кълнове и люспи от сирене за по-пълноценно ястие. Можете също така да замените руколата с някои варени нежни зърна. Тъй като е леко карпачо и изобщо не се смила, той се вписва перфектно като салата за лека и засищаща вечеря.

Броколи и гъби с бешамел

Просто трябва да поставите варени или приготвени на пара клонки броколи в непромокаема чиния, заедно с сотирани гъби и малко задушен бекон. След това ги покривате с бешамел и гратен. Лесно и вкусно. Още рецепти за броколи за (НЕ) вегетарианци, тук.

Гъбени канелони

Има леки рецепти за паста, включително канелони. Това е един от тях. С тази лека версия, пълнена с гъби и само 275 калории, можете да се отдадете на изкушение от време на време без никакво съжаление. Вижте рецептата.

Омлет от гъби

Задушете малко измити и нарязани гъби. Добавете нарязан спанак, сварен и добре отцеден. Сол и черен пипер, подправете с ароматни билки и варете всичко заедно за минута. Извадете и докато се охлади малко, напукайте и разбийте малко яйца. Добавете ги към плънката и разбъркайте. Изварете тортилата в незалепващ тиган с низ масло. Можете да го придружите с няколко филийки препечен хляб или салата.

Гъби с чесън на шиш

Леко задушете малко смлян чесън, добавете малко измити цели гъби и плиска бяло вино. Нека намалим, покрием и готвим около пет минути или така. Изключете котлона, отгоре поръсете измит и наситнен пресен магданоз. И за да ги сервирате, можете да ги накарате на шиш и да ги придружите с винегрет от зехтин, лимонов сок и накълцан чесън и магданоз.