Все още има хора, които все още вярват, че тъй като това е мазна риба, трябва да се откажете от сьомгата, ако искате да отслабнете. Но истината е, че има малко калории и е идеален съюзник за отслабване.

Актуализирано на 11 декември 2019 г., 12:01 ч.

рецепти

Бурито от сьомга със зеленчуци

В тиган задушете ленти от зеленчуците, които имате в хладилника, или се възползвайте от тези, които са ви останали от друго хранене. От друга страна, вземете филе от сьомга, измийте го, изпечете го на скара и го нарежете на кубчета. И накрая, вземете няколко пшеничени тортили и направете мексикански бурито със зеленчуците и сьомгата като пълнеж.

Тартар от маринована сьомга

Вземете кухненски пръстен и го напълнете с кубчета маринована сьомга, яйце, варено, авокадо и завършете с друг слой сьомга. Можете да го поднесете на палачинка или някакъв препечен хляб и да го придружите със салата кресон и домати, облечени с малко масло.

  • Ето всички трикове за приготвяне на маринована сьомга стъпка по стъпка.

Бургер със сьомга и авокадо

Измийте сьомгата и я нарежете. Смесете всичко с разбито яйце и галета. Подправете със сол, черен пипер и накълцан магданоз. Разделете сместа на 4 части и ги оформете на хамбургер. Запечете бургерите и ги сервирайте с крем от авокадо отгоре, заедно със салата от ендивия, украсена с кълнове и сърна.

  • Да го направя крем от авокадо, нарежете го на зарчета. Посолете и пипер, поръсете с лимоновия сок и добавете чаена лъжичка настърган джинджифил, настърган лук и нарязан босилек. Добавете малко майонеза или кисело мляко и разбъркайте.

Терияки сьомга с ориз и зеленчуци

Нарежете сьомгата на обикновени кубчета. Поставете незалепващ тиган на огъня, намажете го с малко масло и, когато е горещо, добавете заровете. Кафявите ги добре от всички страни. Отгоре се изсипва сос терияки, разбърква се и се сваля от огъня. Сервирайте върху ориз с нарязани на кубчета сотирани зеленчуци (тиквички, лук, целина, червен пипер.) и отгоре поръсете лук.

  • Ако искате да направите сос терияки, Смесете около 150 мл сос тамари с 3 супени лъжици оризов оцет, 25 г кафява захар и 100 мл вода. Загрейте всичко заедно в тенджера, като разбърквате в началото и гответе, докато намалее и се сгъсти.

Чаени лъжички сьомга и авокадо

Сьомгата върви супер добре с авокадо, инжекция омега 3 с цялостен външен вид и просто вкусен и неустоим вкус. Вижте рецептата стъпка по стъпка.

Накърсена сьомга и зеленчуци

В тиган за фурната сложете сотирани зеленчуци и филе от сьомга отгоре. Залейте със смес от неподсладена царевица, препечен хляб и натрошени бадеми. Печете 7-10 минути във фурната, загрята до 180 °, докато сьомгата започне да отделя бял сок и кората стане златистокафява. Отгоре поръсете малко мащерка и черен пипер и сервирайте пресни.

  • За да направите струпеята, Смесете 75 г неподсладени царевични зърнени храни с 40 г препечен хляб и ги смачкайте, но без да сте прекалено фини. Добавете 30 г смлени бадеми и нарежете всичко още малко.

Шишчета от сьомга с калмари и зеленчуци

Сглобете шишчета, редуващи сьомга на кубчета с калмари и зеленчуци. Сол и черен пипер, намажете ги със смес от чесън, магданоз, лимонов сок, олио и сол, смачкани в хаванче. Изпечете ги за 2-3 минути от всяка страна. И ги поднесете с малко лимони, нарязани на клинове. Лесно, вкусно и освежаващо.

Сьомга на скара със зеленчуци

Сьомгата със сотирани зеленчуци е един от царете на почти всички диети. В него има много здравословната омега 3 сьомга; фибри, витамини и минерали от зеленчуци; И най-вече не е прекалено калоричен. Резултат: леко, балансирано и вкусно ястие, което се прави с пулс. Можете ли да поискате още? Вижте рецептата.

Сьомга мушка

Хавайските мушки и купите на Буда са много сходни. Те съчетават малки порции малко преработени храни в една и съща чиния. За тази сотирайте кубчета сьомга. Варете зелен фасул и грах за 5 минути. Със зеленчуков спирализатор направете спирали от тиквички и моркови. Подредете съставките в купа заедно с листа от цикория и агнешка салата. Украсете с кълнове и подправки със сос за салата.

Сьомга на скара с печен ананас и аспержи

Както можете да видите, има живот извън сьомгата на скара със зеленчуци. Също така се комбинира много добре с ананас и е вкусно. За да направите това предложение, просто трябва да задушите малко зелени аспержи, да изпечете няколко естествени триъгълника от ананас в същия тиган и да ги присъедините към върховата сьомга на скара.

Тимбале от ориз със сьомга

Това е толкова просто, колкото приготвянето на бял ориз със зеленчуци и добавянето сьомга на скара или печена. Вижте рецептата стъпка по стъпка.

  • Както казахме, сьомгата е богата на омега 3, която подпомага изгарянето на мазнини, които се съхраняват в корема, кобурите, дупето или кръста. И ако го правите с кафяв ориз, добавяте фибри, които помагат за „влаченето“ на мазнината благодарение на ефекта на метлата. Ето още рецепти с ефект на изгаряне на мазнини.

Сьомга с брюкселско зеле

Сварете или запарете малко брюкселско зеле, отцедете и оставете настрана. Задушете червения лук, добавете кълновете и гответе заедно няколко минути. Намажете грил с масло, сложете го на огъня и, когато е горещо, добавете филетата сьомга и варете по 2-3 минути от всяка страна. Сервирайте върху кълновете с лука, и се придружават с горчичен винегрет, зърна от нар (или боровинки, къпини, малини.) и няколко нишки балсамов оцет.

  • Какво прави се в плоско плисе и е много здравословно, пасва идеално, ако търсите бързи и здравословни вечери. И апетитни също!

Кускус с татаки от сьомга

Кускусът е друг верен съюзник на лесните рецепти и се комбинира много добре със сьомга. Измийте тиквичките и нарежете на малки кубчета; Задушете ги за няколко минути, добавете кускус, покрийте със същото количество вода по обем и подправете. Оставете да заври и отстранете. Оставете го да почине 5 минути и разбъркайте. Докато, кафяво филе от сьомга 1 мин на страна (така че да е малко сурово вътре), оставете да се охлади и го нарежете на филийки. И задушете аспержи и чушка.

  • Сглобете ястието редуващи се слоеве кускус и тиквички, звънец и аспержи и сьомга отгоре.

Сьомга на скара с броколи

Друга версия на сьомга на скара, която обичаме, е с броколи като гарнитура. От една страна измийте и нарежете броколите на клонки и ги запарете за 4 минути. А от друга, направете няколко филета сьомга на скара. Ако искате да му придадете по-изтънчено докосване, можете да задушите смлян чесън, да го смесите с малко копър, мед, лимонов сок, олио, сол и черен пипер и да покриете слабините с тази смес.

  • Тъй като е леко и лесно за смилане, това ястие е част от супер вкусните (и лесни за приготвяне) вечери за отслабване.

Тартар от сьомга с манго и авокадо

Можете също така да направите по-изтънчен зъбен камък с манго. Нарежете малки кубчета измита филе от сьомга, без кожа и кости. Смесете ги с накълцан лук, лимонов сок, олио и сол. Разбъркайте и мариновайте за 5 минути. Междувременно обелете и заровете манго и авокадо. Мonta the tartare чрез вмъкване на слоеве манго, авокадо и сьомга. И украсете с филийките и кълновете авокадо.

  • Това е една от идеалните рецепти за детоксикация за възстановяване от излишъци, благодарение на факта, че наред с други свойства, мазната риба е една от основите на прочистващата диета за премахване на течности, по-лесни за следване.

Сьомга и папилот с броколи и аспержи

В папилот или в силиконов калъф сгответе филе от сьомга, придружени с клончета броколи, диви аспержи и домати. Можете да го направите и в съд за печене, покрит с хартия за печене или алуминий.

Салата от паста със сьомга, ябълка и спанак

Сьомгата се комбинира много добре и с макаронени салати. Тук има лъкове, такос от сьомга на скара, пресен спанак, резенчета ябълка, хрупкав лук, ядки и семена.

  • За да не почернява, полейте ябълката с лимонов сок когато го отрежете.

Фила макаронени лалета със сос от сьомга и тартар

Както добре Много е богата на бутер тесто, тесто или фило, много по-лек от предишните и затова се вижда много добре наглед. Тези сладкарски лалета са направени със сотирана сьомга и сос тартар например и са идеално подходящи за парти ястие. Вижте рецептата.

Парна сьомга с картофи

Измийте малко филета сьомга и ги запарете за 4-5 минути. Извадете ги, разделете ги малко на люспи и леко ги посолете и пипер. Подредете ги в чинии заедно с малко грах и малко варени или задушени картофи и поръсете със сос от кисело мляко. За да го направите, смесете обезмаслено кисело мляко с малко лимонов сок, олио, сол, черен пипер и, ако искате, накълцан чесън.

  • Завършете ястието, като поръсите малко копър отгоре

Сьомга и скариди бутер тесто

Обелете 100 г скариди и ги задушете. В същото масло задушете 150 г измит и нарязан спанак. Пригответе бешамел. Смесете скаридите с половината сос бешамел и спанака с другата половина и 20 г настърган кашкавал. Загрейте фурната до 190º. Покрийте чинията с хартия за печене и разстелете 1 лист бутер тесто. Отгоре залейте с две филета сьомга, сол и черен пипер и покрийте със сместа от спанак и след това със сместа от скариди. Отгоре сложете още един лист бутер тесто. Подрежете излишното, боядисайте краищата с разбит жълтък и натиснете. След това измийте повърхността с повече жълтък и печете 15 или 20 минути.

  • Това е трудоемка рецепта за бутер тесто, но не е трудна; Y. изглеждате като кралица, ако търсите парти ястия или коледни рецепти, с които да изненадате гостите си, например.