Въпреки че фибрите може да не изглеждат като въглехидрати, единствената разлика, която те представляват при останалите, е, че не са смилаеми и имат полезни за здравето свойства, а точно обратното се случва с общите въглехидрати, които откриваме в тестените изделия и брашното. Основните храни, които осигуряват голямо количество фибри, са зеленчуци, пълнозърнести храни и плодове. В тази статия ще научите как да приготвяте бадемови сладки, напълно здравословна рецепта, пълна с фибри.
Бадемови и смокинови тарталети
МНОГО ВЛАКНОВИ ДЕСЕРТИ
Това уникално меню е от категорията "десерти" и принадлежи към ястията на международната кухня, като през повечето време се яде през лятото или зимата.
За да приготвите бадемови сладки със смокини, ще ви трябва следното:
Пълнозърнесто брашно 175гр
Захар 175гр
Фигури 6
Смлени бадеми 200гр
50g смлян овес
Яйца 3
Подготовка
Първото нещо, което трябва да направите, е да разбиете яйцата, докато придобият пухкава консистенция, след това ще се добави разтопеното масло заедно с бадема и смлените овесени ядки, това ще се разбие добре в продължение на 5 минути, след това време липсващото брашно ще се добави, сместа ще продължи да бие още 5 минути.
Когато приключим с разбиването, ще пристъпим към белене на смокините и нарязването им на 4.
Когато това е готово, ще разпределим сместа във форми за мъфини, кифли или всяка друга индивидуална форма, тези форми могат да бъдат направени от силикон или алуминий. Във всяка форма ще продължим да поставяме парче смокиня върху тестото, което трябва да се притисне леко, така че да е вградено в тестото.
Преди това фурната ще трябва да бъде предварително загрята до температура от 180 ° C, сладкишите трябва да останат във фурната, докато станат златистокафяви, когато придобият този вид ще им бъде позволено да се охладят и накрая ще се насладим на здравословен десерт с много фибри.