Ако сте тези, които обичат къмпинг нощи и огньове, със сигурност сте приготвили онзи сладък деликатес, известен като s’mores. Ако отидете повече в града, може би сте опитали и този деликатес, приготвен с бисквити, блатове и разтопен шоколад, който е идеалният грях да нарушите диетата.

S’mores са това типично удоволствие, което всички обичаме, въпреки че не се знае със сигурност кой го е измислил или как тази американска традиция е попаднала в нашите ръце.

Това е най-малкото, щом си представим шоколад и блат, разтопени заедно върху бисквитка и докосване на сол ... умираме от жажда.

Може да ви заинтересува:

Рецепта за кекс без печене

10 съвета за приготвяне на бисквитки, които никой няма да ви каже

Произходът на наслада: s’mores

Някои легенди разказват, че рецептата е измислена от скаутски момичета по време на лагер през 20-те години на миналия век и се появява в книга с рецепти от същата група. Сега всичко има смисъл, тъй като след това лагерните огньове са по-добри с този десерт.

Същата легенда казва, че скаутката, която е имала брилянтната идея да направи този сладък сандвич на дърва, ги е предложила като „някои нрави“ (някои повече на английски) и терминът е съкратен на s’mores.

Оттогава сме благодарни, че някой е помислил за наедрялото ни сърце и е дал на света тази наслада, с която днес предлагаме да правим различни неща.

блат

Някои рецепти, които да ви накарат да жадувате

Да, знаем, че няма нищо подобно на това да се намирате край лагерния огън с китара, добри приятели и да ядете s’mores. Но нека си признаем, не винаги има възможност да го направите, въпреки че има възможност да ги приготвите у дома. Даваме ви няколко идеи:

Традиционни s’mores

Съставки (4 порции)

  • 8 парчета ванилови бисквитки
  • 4 таблетки тъмен шоколад
  • c/s морска сол
  • 4 големи блата

Процедура

  1. Поставете тиган на много слаб огън и поставете бисквитката с шоколадова таблетка с щипка зърнена сол. Изчакайте две минути, докато започне да се топи (работи и в тостера или електрическата фурна)
  2. Добавете блата и покрийте тигана за 40 секунди.
  3. Разкрийте и затворете с друга бисквитка. Обърнете се и оставете блатът да се разтопи

Торта от тъмен шоколад с блата

Съставки

За основата

  • 2 чаши брашно
  • 1 чаша масло
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 щипка сол

За пълнежа от тъмен шоколад

  • 360 грама черен шоколад
  • 100 грама масло
  • 1 яйце
  • 3 жълтъка
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт
  • 300 милилитра сметана за разбиване

За сглобяването

  • 20 средни блата