Съставки (2 тоста):

диекта

  • 2 големи яйца (2 белтъка и жълтък).
  • 1/2 натурално обезмаслено кисело мляко, 0% мазнина.
  • 3 супени лъжици овесени трици.
  • Течен или прахообразен подсладител на основата на аспартам.
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер.
  • канела на прах.
  • Сол.

  1. Разбийте двата белтъка на твърдо, с щипка сол. По-добре с приставката на блендера, но може да се направи и на ръка с пръчки или вилица, като биете силно, докато белите побелеят, като пяна, колкото по-твърди, толкова по-добре.
  2. Добавете жълтъка и половината обезмаслено натурално кисело мляко и продължете да разбивате малко с пръчките.
  3. Добавете маята, разпределяйки я добре, канелата, подсладителя (1 голяма супена лъжица течен или прахообразен подсладител) и трите супени лъжици овесени трици. Разбийте с нормалния миксер (остриета), за да се разбърка добре.
  4. Изсипете сместа в кръгъл кран или съд, който ще задържи в микровълновата фурна, при силен огън, за три минути. Извадете и обърнете тортата и се върнете в микровълновата за още една минута.
  5. Готов е, тъй като е бил доста дебел, да го пресече наполовина, така че имаме два тоста. Освен това, тъй като сме добавили три супени лъжици овесени трици и трябва да ядете само по 1,5 супени лъжици всеки ден във фазата на атака, ние можем да ядем само по една препечена филийка всеки ден.
  6. Те могат да се ядат така, те са като пандишпан, но също така можем да препичаме всяка половина в тостера или в незалепваща тава. И те могат да бъдат придружени от: филийки варена пуйка, леко намазано сирене 0% масленост и др.

Същото като тостата, но солено.

  1. Прави се по същия начин като тостовете, но вместо подсладител и канела трябва да добавите сол. И вместо естествено кисело мляко, можем да използваме 0% мазнина, обезмаслено смути прясно сирене (Mercadona, например).
  2. Не е необходимо да разбивате белтъците до твърдост, просто разбийте всички съставки в купа, докато се смесят добре.
  3. От полученото тесто слагаме половината в малък квадратен или правоъгълен кран, подходящ за микровълновата, и го готвим в микро при висока температура за 2 минути. Обръщаме го, готвим още минута и готово. И ние правим същото за другата половина. Вече имаме два хляба, по един за всеки ден. Държи се добре в хладилника или отвън, съхранява се в пластмаса.
  4. Можем да го ядем така, меко или да го препечем във фурната, тостера или в незалепващ тиган.

Други рецепти с овесени трици за закуска:


Повече информация за диетата на dukan и нейните четири фази: