Днес говоря за калориите в коледните сладкиши, тъй като винаги ви казвам, че за да се грижите за себе си, трябва да сте информирани.
В продължение на месеци преди известните фабрики, отговорни за производството на тези типични коледни сладки, вече се подготвят. За подслаждането на тези дати отговарят фабрики, които произвеждат мантекадо, полуворони, нугати, марципани, роскони де Рейес ....
Вярно е, че сладките като цяло са калорични, но също така е вярно, че Коледа е само веднъж в годината и е трудно да устоим на тези типични за нашата култура капризи.
Разбира се, трябва да обърнем внимание на това, което ядем по това време, тъй като пренебрегването на навиците ни кара тези излишъци да се съхраняват в тялото ни под формата на мазнини.
По този начин Съветвам ви да ги ядете умерено и знаейки калориите в тези коледни сладки.
Сто грама от тези сладкиши могат да ви дадат около 550 калории, така че не ги злоупотребявайте и ги запазете за специални коледни поводи.
За да науча повече за тези сладкиши, накратко обяснявам кои съставки обикновено се използват при тяхното производство. Качеството на съставките ще определи качеството на крайния продукт.
Мантекадо, винени ролки и полворони
Тези коледни сладки се правят с пшенично брашно, свинска мас и смляна захар (пудра захар). В зависимост от сорта, който търсим, те ще имат някои съставки или други (сусам, бадем, лешник, канела, кокос, какао, екстра върджин зехтин, натурални аромати, подправки).
Всяка единица обикновено е около 50 gr и допринася 275 Kcal.
Алфахоресът
Alfajores се получават от пшенично брашно, пудра захар, бадеми, канела и естествени аромати. Те имат по-сладък вкус, тъй като се използва сместа от пудра захар със сироп. В зависимост от вида, който ще се произвежда, ще се използват други алтернативни съставки като сусам, карамфил, свинска мас, какао на прах, мед, лешник, сладък картофен крем.
Всяка единица обикновено тежи около 30 гр и осигурява около 165 ккал.
Марципан, коледно сладко с бадеми
Марципанът се прави с бадеми и захар.
Всяка единица тежи около 15 грама и осигурява около 60 kcal.
Hojaldrina, коледно сладко за любителите на бутер тесто
Бутер тестото се прави с пшенично брашно, свинска мас и захар. Има тенденция да се различава от останалите, защото е хрупкав и се разпада на бутер тесто. По-голямата част от захарта е на повърхността, а не в масата си.
Виното и естествените портокалови аромати също се използват при производството му. Те могат да съдържат и други съставки като ядки, шоколади (вътре или на повърхността му).
Всяка единица тежи около 30 грама и осигурява около 171 kcal.
Нуга, типичното коледно сладко
The нуга правят се със захар, мед, белтъци и бадеми. Основно можем да правим разлика между твърда нуга (Alicante nougat) и мека нуга (Jijona nougat). На пазара можем да намерим няколко разновидности на нуга, към които са добавени други съставки като кокос, ядки, яйчен жълтък, какао, шоколад.
100 гр нуга осигуряват около 521-560 ккал.
Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.
Вашите коментари са ми много полезни, тъй като телевизионната програма и вашите мрежи с вашите съвети за четири години отслабнах с повече от четиридесет килограма, а на 64 години съм много дисциплиниран с храна, което не е изненадващо, промених хранителен навик Тотално и най-хубавото беше, че пиех хапчета за еднократно напрежение на киселина, холестерол, анасгезично противовъзпалително и слава богу не пия никакви лекарства, стойностите са нормални, но до минимум, благодаря за съвета.
Тегло 120 Искам да отслабна на 62 години съм на 167