печени

Съставки (2-3 порции):

  • 1 голяма сладка червена чушка.
  • 1 голяма зелена чушка.
  • Сол

подготовка:

  1. Измийте чушките в студена вода и ги поставете върху плитка чиния, безопасна за микровълнова фурна.
  2. Поставете в микровълновата на максимална мощност за 5-6 минути.
  3. Обърнете се и изпечете още 6 минути на пълна мощност от другата страна.
  4. Оставете леко да се охлади, отстранете внимателно кожата, изхвърлете опашката и вътрешните семена и добавете сол на вкус.
  5. И готово за ядене! Те са идеалният акомпанимент на всякакви меса на скара или печени: говеждо, пилешко или свинско филе, филе, антрекот, котлети.


Калорично съдържание и хранителна информация:

Пиперът е много лек зеленчук, има само 20 калории на 100 грама. Те са богати на растителни фибри, витамини (особено витамин С) и минерали. Те са идеални за вашата диета за отслабване. Ако сте на диета на Дюкан, можете да вземете тази рецепта от фазата на круиза, в протеинови и зеленчукови дни.