Приготвянето на сладкиши у дома не е сложно, просто следвайте една от тези рецепти. Това е естествен вариант, пълен с хранителни вещества и с интензивен вкус. Децата могат да помогнат; ще бъде семеен следобед и страхотно преживяване за тях.

сладкиши дома

Прегледано и одобрено от адвоката Франсиско Мария Гарсия на 28 август 2020 г.

Последна актуализация: 28 август 2020 г.

Нищо по-добро от правенето на сладкиши у дома, когато жадуваме за нещо сладко но не искаме да харчим твърде много. Забавна възможност е да забавлявате децата или да направите оригинален подарък.

Въпреки че мисленето за приготвяне на домашни сладки може да изглежда много сложно, следните три рецепти доказват друго. Най-хубавото е, че те са напълно естествени, тъй като не съдържат добавки или консерванти. Така че се захващайте за работа!

Лесни рецепти за приготвяне на сладкиши у дома

След това ще ви покажем как да направите тези храни така търсени от най-малките. Все пак внимавайте. Обичайната му консумация не се препоръчва, поради съдържанието на захар. Има изследвания, които показват, че приемът на тази съставка често може да повлияе негативно на здравето.

Плодови гуми

Тези домашни лакомства се правят бързо и лесно. Агар - агар се предлага в пекарни или може да бъде заменен от саше с неароматизиран желатин. В този случай процедурата е същата.

Съставки

  • Плодово пюрепо желание 250 грама.
  • Вода 200 милилитра.
  • Захар 150 грама.
  • Агар-агар 8 грама.

Подготовка

  1. Оставете водата да заври в малка тенджера. Когато заври, добавете агар-агара и разбъркайте няколко секунди.
  2. От друга страна, пюре с избрания плод. Това може да бъде ягода, портокал, ябълка, праскова и т.н..
  3. Добавете захарта към плодовото пюре и всичко разбъркайте добре.Добавете към все още врящата вода, смесване нон-стоп с дървена лъжица, докато съставките се съберат и подготовката вземе консистенция. Отстранете от огъня.
  4. Намажете силиконови формички или кофички за лед с неутрално масло - може да е слънчогледово масло - така че лакомствата да не залепват. Поставете сместа там и я оставете да се охлади до стайна температура.
  5. Дръжте в хладилника за няколко часа. Лакомствата ще вземат желаната консистенция.
  6. Тогава, отлейте и прекарайте всяко парче през захар. Възможно е да се съхранява до една седмица в затворени контейнери.

Поп торти

Ако у дома има остатъци от торта, добър начин да ги рециклирате подготвя няколко вкусни поп торти. Децата ги обичат и те са идеални за украса на сладки маси на рождени дни и събития.

Съставки

  • Пандишпан на вкус.
  • Dulce de leche, кондензирано мляко или нутела.

  • Покрит с бял или черен шоколад.
  • Искри или цветни юфка.
  • Изкуствени оцветители.
  • Дървени клечки.

„Най-хубавото при домашните сладки е, че са напълно естествени, тъй като не съдържат добавки или консерванти“

Подготовка

  1. Натрошете тортата,поставете трохите в контейнер и добавете каквото е избрано за основа, или dulce de leche, кондензирано мляко или нутела.
  2. Присъединете се добре с ръцете си докато стане като управляемо тесто.
  3. Направете малки топчета и поставете клечка за зъби за всеки.
  4. Поставете ги върху поднос и ги занесете в хладилника, така че тестото да се втвърди. Междувременно пригответе заливката.
  5. Разтопете шоколада за глазура в микровълновата за 30 секунди. Друга алтернатива е да го поставите в метална тенджера и да го разтопите в двоен котел. Ако шоколадът е бял, разделете го на няколко малки контейнера и добавете няколко капки изкуствено оцветител за храна.
  6. Извадете топките за торта от хладилника и първо ги потопете в разтопения шоколад. След това поръсете с пръски или цветни юфка.
  7. Поставете ги обратно в тавата и ги занесете отново на студено, докато сервирате.

Бонбони Dulce de leche

Бонбоните Dulce de leche са щастливо приети от децата. Във всеки случай съдържанието на захар е много високо, не е препоръчително да ги въвеждате в ежедневната диета. Най-добре е да ги запазите за специални случаи. По този начин ще бъде възможно да се избегнат проблеми, произтичащи от прекомерната консумация на високогликемични въглехидрати. Пример за това би било развитието на затлъстяване на черния дроб, според проучване, публикувано в Journal of Hepatology.

Съставки

  • 1 чаша дулсе де лече.
  • Чаена лъжичка ванилия.
  • Мед ⅓ чаша.
  • Горчив шоколад 150 милилитра.
  • Вода 150 милилитра.
  • Захар 150 грама.
  • Шипка сол.

Подготовка

  1. Намажете 20-сантиметрова квадратна тава; резервирайте го.
  2. В купа поставете dulce de leche, щипката сол и ванилията. Смесете, без да разбивате и запазете.
  3. В отделна тенджера поставете захарта, меда и водата. Смесете, така че захарните зърна да изчезнат. Поставете тенджерата на умерен огън, докато достигне точката на карамел, но без втвърдяване.
  4. Присъединете се към dulce de leche със захарта и медения карамел. Смесете, докато се сгъсти.
  5. Разтопете нарязания шоколад в микровълновата фурна.
  6. Изсипете сместа във формата намазнена и с шпатула се разстила добре, така че да е еднородна. Оставете да се охлади за няколко минути, за да може да се намаже с предварително разтопения шоколад.
  7. Охладете до стайна температура Около час.
  8. След като изстине, карамелът се втвърдява. Разкачете го и го нарежете на малки квадратчета. Те могат да се съхраняват увити в целофан и в затворен съд.

Правете сладкиши у дома, за да добавите сладък щрих към диетата

Разбира се, приготвянето на сладкиши у дома не трябва да означава прекомерна консумация на тези храни. Ето защо е препоръчително да не приготвяте повече от необходимото и освен това да споделяте сготвеното с много хора, за да избегнете здравословни проблеми, получени от излишната захар.