Ако спазвате нисковъглехидратна диета, не пропускайте тези оригинални летни предложения за суши, които можете да се насладите по всяко време и без никакви съжаления.

Палео диетата, нисковъглехидратната, кетогенната и някои диети за отслабване избягват или минимизират приема на ориз в менютата. Ако сте любител на сушито и не искате да пропуснете диетата, вземете под внимание тези вкусни рецепти за суши без ориз, които ще ви накарат да се влюбите почти толкова или повече от оригиналното суши.

рецепти

Кики и маки от риба тон

Вкусна рецепта, която ще направите повече от веднъж и повече от две. Ще трябва:

  • 2 чаши киноа
  • 100 мл оризов оцет
  • 40 мл ябълков сок
  • 1 лист водорасли нори
  • 1 шепа спанак
  • Сашими от риба тон (или 1 варено цвекло, ако искате да направите зеленчуковата версия)
  • 1 варен сладък картоф
  • Сол
  • Соев сос

Разработка: Измийте добре киноата и я сложете в тенджера с вряща вода и сол за около 15 до 20 минути в зависимост от марката. Оставете киноата да се маринова с ябълковия сок и оризовия оцет за около 20 минути. Поставете предварително навлажнения си нори от водорасли нори върху постелка за суши (предварително облицована с филм) и отгоре с киноата, разпределена по цялата повърхност на водораслите. Върху него добавете в хоризонтална линия близо до горния ръб сашими от риба тон (или цвекло), сладки картофи, нарязани на пръчици и спанак. Навийте внимателно рулото си за суши и нарежете вашите маки на парчета с дебелината по ваш избор. Сервирайте със соев сос и се насладете!

Ориз от карфиол Makis

Карфиолът е прекрасна храна, която ни дава много игра, Същото е полезно, за да ни направи кубински ориз или да ни отдаде почит с пица с ниско съдържание на въглехидрати с основа от карфиол. Със сигурност тази версия на здравословен маки ще се промъкне в любимите ви ястия, приготвени с карфиол. Ще трябва:

  • 1/2 карфиол
  • Пълнене по избор (френски омлет, моркови, краставица, риба тон, сьомга, авокадо ...)
  • 1 лист водорасли нори
  • 1 чаша оризов оцет
  • 1 пръскане на сироп от агаве
  • Сол
  • Соев сос
  • Сусам (по избор)
  • Уасаби

Разработка: Смелете или настържете карфиола, докато има текстура, подобна на малки зърна ориз (червен старт), поставете го в микровълновата за 2 минути и го оставете да се маринова с оризовия оцет и сиропа от агапе. Както в предишната рецепта, покрийте бамбуковата си постелка с филм и сложете водораслите нори върху нея, Разпределете мацерирания карфиол върху него и върху това пълнежа по ваш избор, ние обичаме авокадото със сьомга. Навийте внимателно рулото си от колимаки и нарежете на парчета. Сервирайте ги със соев сос и васаби, вкусни!

Тиквички маки

Това вегетарианска рецепта идеален е за студени летни закуски и като лека закуска по всяко време. Ще трябва:

  • 1 тиквичка
  • 1 парче пресен джинджифил
  • 1 краставица
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена ябълка

Разработка: Нарежете тиквичките на тънки ивици и завийте всяка от тях с малко настърган джинджифил, пръчици от ябълки, пръчици от краставици и мини ленти от червен пипер., Навийте ги на руло и сервирайте със соев сос и малко джинджифил. Някои оригинални и много вкусни зеленчукови маки!