Здравословна и със здравословна храна. Да започнете деня с някоя от тези рецепти означава да го започнете в голяма степен, въпреки че не устояхме да ги вземем за десерт или като лека закуска.

палачинки

За закуска закусете. Всяко време е подходящо време за ядене на палачинки. Лесно, бързо и вкусно. Въпреки това, много пъти те не се виждат с добри очи, тъй като са подсладено и нездравословно ястие, но тъй като няма затворена рецепта за приготвянето им, но има много възможности и хранителни вещества по вкуса на потребителя, диетолозите ги препоръчват с плодове, семена и дори зеленчуци.

Ще трябва само да изберете съставките, с които искате да ги направите, и топпините, които искате да добавите, и да сложите ръцете си в тестото. Разбира се, имайте предвид, че специалистите по хранене съветват да ги правите с незалепващ тиган. „Използвам висококачествен тиган с незалепващо покритие, който съм запазил за омлети, крепчета и палачинки. С това и със силиконов език, с който можем бързо да го завъртим, е достатъчно ", казва Израел Криадо, кухненски експерт и член на екипа на Realfooding, който добавя, че нещо по избор", но практично "е да се използват пръстени с плочи в тигана, за да вземете палачинки с идеална форма и сладкарска торбичка за измерване на тестото ».

The Futur Life, експерти по здравословно готвене, също препоръчват закупуване на тиган с тези характеристики, добавяне на струйка екстра върджин зехтин и използване на лист хартия разстелете го по дъното на тигана така че само областта, в която ще поставяме тестото, да е лъскава.

Това са едни от най-удивителните рецепти, които сме открили в Instagram; Всички тях без добавена захар, защото ключът е да подслаждате с плодове, канела или фурми, наред с други. Палачинките, от които предлагаме цвекло, чай от матча, банан или манго са здравословна и богата възможност да поглезите небцето си.

Ябълкови палачинки и чай от матча

- 4 супени лъжици овесена каша

- 1 супена лъжица растително кисело мляко

- 1 чаена лъжичка чай от матча

- 1 щипка сол и мая

Настържете Apple (със или без кожа).

Поставете всички съставки в блендера и пасирайте с максимална мощност за 1 минута.

Гответе 1 минута всяка страна в незалепващ тиган с малко кокосово масло.

Добавете зеленчуково кисело мляко, пресни плодове, канела и семена.

Палачинки със сирене

- Настъргано сирене ементал

- 1 супена лъжица овесени люспи

Лукът се нарязва на ситно и се готви в микровълновата с щипка сол за две минути.

След това се разбиват яйцата и се добавят овалените овесени ядки, настърганото сирене и лукът.

В незалепващ тиган добавете няколко капки зехтин и направете палачинките: около минута и половина от всяка страна. Умно!

Бананови палачинки

За палачинката:

- 130 мл белтъци или 1 яйце

- 3/4 пюре от банан

- 2 чаени лъжички фъстъчен прах

- 1 супена лъжица овесени люспи.

Всички смесени, без смачкване и в тигана.

Пълнител:

- Резени от живовляк

Палачинки с овесени ядки

- 1 чаша фино овален овес

- 1/2 чаша овесено мляко и бадеми

- 1 щипка канела земя

Разбийте всичко и в тигана, 1 лъжичка от сместа за всяка палачинка.

Горе:

- Чисто какао, разтворено в овесено мляко

Шоколадови палачинки

- Средства, средни живовляк зрял

- 3 унции 85% шоколад

- Топинг на вкус

Разтопяваме шоколада в микровълновата фурна на интервали от 20 секунди.

В друг съд смачкваме банана и разбиваме яйцето.

Добавете шоколада малко по малко към сместа от яйца и банани .

Пригответе палачинките в незалепващ тиган и намазани с EVOO на средно слаб огън.

Палачинки от червено кадифе

- Био овес без глутен

За какаовия крем:

- Чисто какао на прах

За топингите:

- Бадеми

- Сурови какаови петна

- Сироп цвекло

Манго палачинки

- 100 грама манго

- Две яйца

- 40 грама кашу

- 10 грама нишесте от маниока (или друго нишесте: картофи, царевично нишесте.).

Натрошете и гответе в предварително загрят тиган, намазан с EVOO на умерен огън. Добавете малко разтопен шоколад, ягоди, боровинки и маскарпоне и сте готови.

Бананови овесени палачинки

- 1 живовляк зрял

- 150 грама овален овес

- 200 мл полу-прясно мляко или зеленчукова напитка (ако е за бебета на възраст под 1 година, сложете адаптирано мляко)

- 3/4 плик от царски дрожди

- 1 супена лъжица EVOO за тестото

- EVOO за тигана

Разбийте всичко с ръчен миксер. Загрейте тигана с пръскане на EVOO и направете палачинки с желания размер.

Палачинки с овесени ядки, шоколад и орех

За покритие:

- 85% шоколад

- Малко мляко

Не слагам количеството овес, защото е било на око, добавете овес, докато има постоянна текстура.

Смесете овесените яйцета и яйцата, докато станат пухкави. И го правим на тиган.

За покритие добавяме малко мляко и няколко унции черен шоколад и го слагаме в микровълновата, докато стане толкова течен, колкото искаме. (Изваждам го от микровълновата на всеки 10 секунди, премествам го с лъжица и проверявам консистенцията му).