- С високо съдържание на натрий (съдържа 1 273 mg на пакет).
- Съдържа TBHQ и карамел IV, добавки, които имат отрицателно въздействие върху тялото.
- Осигурява 900 калории на опаковка
От: Xaviera Cabada
27 август 2019 г. Разгледайте нашия продукт рентгенови лъчи: прости, кратки и документирани.
Churrumais с лимон от Sabritas (торба от 200 грама):
Натрий:
Доза от 62 грама (g) съдържа 395 милиграма (mg) натрий, който покрива 19,7% от общия натрий, препоръчан за възрастни и 26,3% за деца, според Световната здравна организация (СЗО). 1
Въпреки това открихме 1,273 mg натрий в пакет от 200 g. И е факт, че пълният пакет винаги се консумира.
От няколко десетилетия се наблюдава пряката връзка между високия прием на натрий и високото кръвно налягане, 2
Поради тази причина се препоръчва да се ограничи консумацията му при обичайната диета. 3
Трябва да се помни, че един от големите рискове от високо кръвно налягане е доказателството, че то е втората по важност причина за бъбречна недостатъчност. 4
Енергия:
Порция от 62 g съдържа 280 калории, което според препоръките за прием на хранителни вещества за мексиканското население, където средната дневна консумация е 2000 калории при възрастни и 1579 калории при деца, 5 покрива 14% и 17,7% от общия калориен прием на ден за възрастни и деца, съответно, докато пълният пакет осигурява 904,5 калории.
Грес:
Съдържа 14,57 g мазнина на порция (62 g), от които 4,1 g наситени мазнини, което се равнява на 28,5% от общата мазнина.
От общите калории в продукта, почти половината идват от мазнини (46,7%).
Високият прием на мазнини е свързан със състояния като атеросклероза, хипертония, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.
Препоръчително е да се умери консумацията на мазнини и те да идват от източници с важни за организма хранителни вещества. 6
Фибри:
Съдържа 5,2 g фибри на порция, което представлява 17% до 20% от препоръчителните фибри за един ден.
Съдържа добра част от фибри. Въпреки това, като се има предвид голямото количество натрий и мазнини, тази полза е намалена.
Състав:
Никстамализирано царевично брашно, растително масло (съдържа TBHQ), подправка (люти чушки, йодирана сол, малтодекстрин, лимонена киселина, декстроза, олиорезин от червен пипер, растително масло, модифицирано нишесте, лимонов сок, ароматизанти, карамел клас III и клас IV карамел), ахиот.
Съдържа 16 съставки, от които първата е никстамализирано царевично брашно, което е положителен аспект.
Съставките обаче включват също добавката TBHQ и карамелени оцветители клас III и клас IV, считани за канцерогенни (виж по-долу в заглавието „Оцветители“).
Добавки:
TBHQ. Добавка, която се използва като антиоксидант и е одобрена от FDA. Забелязано е обаче, че високата консумация има отрицателни ефекти върху тялото, свързани с мутация на клетките, цитотоксичност, рак на белия дроб и отрицателни въздействия върху зрението, наред с други ефекти (споменати са най-важните). 7
Тази добавка се добавя като консервант в малки количества към продуктите, но е важно да се има предвид, че голяма част от продуктите на пазара, които потребителите купуват, обикновено я съдържат.
Оцветители:
Candy III и Candy IV. Карамелът от клас III и клас IV се произвежда от сулфиди и амоний, които при нагряване произвеждат странични продукти, наречени 2-метилимидазол и 4-метилимидазол (2-MI и 4-MI), за които е доказано, че са свързани с различни видове рак.
В щата Калифорния багрилото от клас IV е класифицирано като канцерогенно багрило поради вида обработка, на която е подложено. 8
Проучванията са толкова силни, че ако някой продукт надвишава 29 микрограма, той трябва да съдържа предпазна легенда, която установява риска от рак. 9
В настоящия анализиран продукт количеството на веществото е напълно неизвестно.
Важно е да се спомене, че този оцветител се съдържа и в няколко продукта за ежедневна употреба, по такъв начин, че ежедневно потребителите да са изложени на тези вредни вещества ежедневно в нашето ежедневие.
Етикетирани:
Този продукт е с високо съдържание на калории, натрий и наситени мазнини.
Етикетирането не е ясно и не отразява голямото количество от споменатите съставки.
Почти половината от калориите са от мазнини.
Също така не се отразява с просто око, че опаковката съдържа почти 1000 калории.
Важно е етикетите да насочват потребителите по отношение на съдържанието на продукта. По този начин потребителят може свободно да реши дали да консумира продукта или не, въз основа на точна информация, както е посочено в Официалния мексикански стандарт за етикетиране NOM051. 10
Нашата оценка:
Умерете консумацията му или го избягвайте, ако има някакво заболяване като затлъстяване и хипертония.
Ние Ви предлагаме:
Морковни ленти с чили и лимон като лека закуска, които съдържат по-малко калории, освен че осигуряват повече фибри, витамини и минерали.
Ballesteros-Vásquez MN, Cabrera-Pacheco RM, Saucedo-Tamayo MS, Grijalva-Haro MI. Прием на диетични фибри, натрий, калий и калций и тяхната връзка с кръвното налягане при възрастни мъже с нормална артерия. Salud Publica Mex 1998; 40: 241-247. Достъпно на: https://www.sskip.org/pdf/spm/1998.v40n3/241-247/es
Бурж Х. Казануева Е. Росадо JL. Препоръки за поглъщане на хранителни вещества за мексиканското население. Том II: Мексико. Медицинска редакция на Panamericana.
СЗО (2003). Диета, хранене и профилактика на хронични заболявания. За да изтеглите всички глави: http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/trs916/download/en/. Глава "Диета, хранене и хронични заболявания в контекста".
НАС. Национална медицинска библиотека. Т Бутилхидрохинон (TBHQ). Мрежа за данни за токсикологията. Достъпно на: https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@ [имейл защитен] +838
CSPI (2011). FDA призова да забрани канцерогенното "оцветяване на карамел". CSPI казва, че оцветяването с изкуствен карамел е съвсем различно от истинското карамел. Достъпно на: https://cspinet.org/new/201102161.html
OEHHA. Списък на причиняващите рак химикали за правителството на Калифорния. 4-метилимидазол. Достъпно на: http://oehha.ca.gov/proposition-65/chemicals/4-methylimidazole
Свързани бележки
Рентгенова снимка на ... Кисело мляко, бито с царевица и мед от Юкатан де Лала> прочетете
Рентгенова снимка на тортата с еднорог на Маринела> прочетете
Рентгенова снимка на ... сок от ябълка Heinz> прочетете
Силата на ... Soursop> прочети
Здравословни менюта за национални празници, да сър! > прочетете