Храна
Разберете какви са хранителните свойства на храната
Обща информация за калмарите
Калмарите са храна, която съдържа 16,25 грама протеин, не съдържа въглехидрати, съдържа 1,40 грама мазнини на 100 грама и не съдържа захар, осигурявайки 80,40 калории в диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините А, В3, В9 и Е.
Тази страница събира като обобщение информация за хранителните факти и други свойства на калмарите. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на калмарите, както и за други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.
Пропорциите на хранителните вещества за калмари могат да варират в зависимост от вида и количеството на храната, в допълнение към други фактори, които могат да се намесят в модификацията на хранителните вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на калмарите, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.
Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте рецепти със здравословни и хранителни калмари, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, така че трябва да се консултирате с вашия лекар или диетолог, преди да започнете режим или извършване на драстични промени във вашата диета.
На тази страница можете също да намерите характеристиките на калмарите с други храни.
Свойства на калмари
Сред храните в категорията риба и производни, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, са калмарите.
Тази храна принадлежи към групата на черупчести и производни.
По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които калмарите носят на тялото ви, както и за количеството на всеки от основните му хранителни вещества.
Калмарите са храна, която се приготвя по различни начини в различните страни. Може да бъде на скара, с тестени изделия или пържено в масло, било то натурално или подправено и поднесено със селекция сосове, с лимон, кетчуп, майонеза, зехтин и соев сос.
По-долу можете да видите списък с някои от полезните свойства, които хранителните вещества от калмари допринасят за нашето тяло:
В допълнение към 10-те хранителни вещества, споменати по-горе, калмарите съдържат още витамин С, фолиева киселина, калций, желязо и манган.
Калмарите са добър вариант за здравословен начин на живот, независимо дали се интересувате от отслабване или просто искате да сте сигурни, че осигурявате на тялото нужните му хранителни вещества.
Калории и мазнини в калмари
Суровите калмари са с изключително ниско съдържание на калории и мазнини. Калмарите, използвани за суши, без никакви добавки, съдържат само 26 калории на всеки 28 грама и по-малко половин грам мазнини. Ако обаче не се чувствате или не харесвате сурови калмари, трябва да внимавате с методите на готвене. Калмарите често се сервират пържени, което ги прави много по-малко здравословни. Порция очукани и пържени калмари съдържа 205 калории или 15 процента от препоръчителната дневна стойност за мазнини.
Протеин в калмари
Калмарите са добър източник на протеин. 28 грама калмари ни осигуряват 4,4 g протеин или това, което е същото, 9% от препоръчителната дневна стойност на протеини. Протеинът е известен с ролята си в изграждането на здрави мускули, но е важен и за хората, които се хранят на диета, тъй като помага да поддържате апетита си под контрол. Тялото обработва бавно протеините, което помага да се поддържате сити за по-дълго.
Витамини и минерали в калмарите
Калмарите ни осигуряват основни витамини и минерали. Само в 28 грама калмари открихме 9 процента от препоръчителната дневна стойност за калций, 6,1 процента от препоръчителната дневна стойност за витамин В12, 2,8 процента от препоръчителната дневна стойност за цинк и 2 процента. Процента от препоръчителната дневна стойност за витамин С. Калмарите също са добър източник на фосфор.
Ниско съдържание на живак
През последните години държавни агенции като Агенцията за опазване на околната среда изразиха загриженост от увеличеното съдържание на живак в рибите и черупчестите мекотели. Живакът се намира в океаните в резултат на замърсяване. Не всички риби и черупчести обаче имат еднакви нива на живак. Калмарите са една от най-добрите риби за ядене, тъй като обикновено съдържат много ниски количества живак.
Хранителни вещества за калмари
Калмарите са храни, богати на йод от 100 g. от тази храна съдържа 64 mg. йод.
Сред хранителните свойства на калмарите трябва да се отбележи, че 100 грама калмари имат следните хранителни вещества:
- 0,32 mg. от желязо.
- 16,25 g. протеин.
- 144 mg. калций.
- 0 g. фибри.
- 280 mg. калий.
- 1,08 mg. цинк.
- 0,70 g. въглехидрати.
- 37,84 mg. магнезий.
- 110 mg. на натрий.
- 77,03 ug. витамин А.
- 0,07 mg. витамин В1.
- 0,15 mg. витамин В2.
- 7,04 mg. витамин В3.
- 0,50 ug. витамин В5.
- 0,03 mg. витамин В6.
- 0 ug. витамин В7.
- 5,12 ug. витамин В9.
- 1,31 ug. витамин В12.
- 0 mg. витамин Ц.
- следи от витамин D.
- 2,70 mg. витамин Е.
- 0,07 ug. витамин К.
- 190 mg. фосфор.
- 80,40 ккал. калории.
- 167.50 мг. холестерол.
- 1,40 g. на мазнини.
- 0,70 g. захар.
- 0 mg. пурини.
Ползи от калмари
Изобилието на йод, което може да се намери в тази храна, е от полза за метаболизма ни, регулира нивото на енергията ни и правилното функциониране на клетките. Освен това йодът в калмарите помага да се грижим за нас вътре, регулирайки холестерола ни. Като храна, богата на йод, тя също така помага за обработката на въглехидрати, укрепване на косата, кожата и ноктите.
Поради високото си количество холестерол, тази храна не се препоръчва за хора, които имат високо ниво на холестерол в кръвта.
Таблици с факти за храненето на калмари
По-долу има таблица с обобщение на основните хранителни вещества за калмари, както и списък с връзки към таблици, които показват подробности за техните хранителни свойства на калмари. Те включват основните му хранителни вещества, както и делът на всеки от тях.
| 80,40 ккал. | |
| 1,40 g. | |
| 167.50 mg. | |
| 110 mg. | |
| 0,70 g. | |
| 0 g. | |
| 0,70 g. | |
| 16,25 g. | |
| 77,03 ug. | Витамин Ц0 mg. |
| 1,31 ug. | Калций144 mg. |
| 0,32 mg. | Витамин В37,04 mg. |
- Основни хранителни вещества
- Калории
- Витамини
- Минерали
- Протеин
- Аминокиселини
- Въглехидрати
Количеството на хранителните вещества, показано в предишните таблици, съответства на 100 грама от тази храна.
Рецепти за калмари
Следният списък показва рецепти, които съдържат тази храна сред нейните съставки:
Купете калмари
Ако се интересувате от закупуване на калмари, тук можете да намерите тази храна и продукти, свързани с калмари.
Щракнете върху следната връзка, ако искате да закупите калмари и други продукти, свързани с калмари.
Храни, свързани с калмари
По-долу има някои храни, които са свързани с тази храна. Можете да видите повече информация за тях, като кликнете върху изображението им:
Ако желаете, можете също да сравните калмарите с друга храна, като я изберете от падащото меню по-долу. След като бъде избран, щракнете върху бутона "сравнение" и ще видите сравнение на хранителните свойства на калмарите и избраната храна.