мононатриев глутамат
• 274 калории от „празни калории“.

• Съставките му произхождат от ГМО или от ГМО производни.

• 20 различни съставки за подправката: две от тях захари, мононатриев глутамат и две други различни соли, а останалите са добавки, брашна, нишесте и оцветители.

20 април 2015 г. Разгледайте новия ни продукт рентгенови лъчи. Сега по-просто и по-кратко, но точно както е документирано.

Доритос (58 грама, една торба):

Калории:

274. Покрива 14% от общия прием на средно 2000 калории, но те са „празни калории", добре не осигуряват никакви хранителни вещества, тъй като произхождат от мазнини, рафинирани брашна и агропромишлена царевица.

Липсват важни хранителни вещества за здравословна диета.

Необходимо е да се спомене, че в момента има голяма пандемия от наднормено тегло и затлъстяване, където високият прием на празни калории е фактор, обуславящ това. 1

От друга страна, царевицата, отглеждана по агроиндустриален начин, обикновено се отглежда с различни агрохимикали, които са агресивни за околната среда и за които е установено, че имат отрицателно въздействие върху човешкото здраве. две

Захар:

Въпреки че е продукт с голямо количество сол, той съдържа три различни захари (глюкоза, малтодекстрин и захар).

Грес:

14 грама на торба, което е еквивалентно на малко под три лъжици кафе.

От тези 16 грама, шест грама са наситени мазнини, т.е. еквивалент на 43%.

Чантата отчита количество от 14 грама на торба, но те отразяват само 13 грама; неизвестно е какъв вид мазнина е този излишен грам.

Натрий:

Това количество покрива 22,6% от общия натрий, препоръчан за дете (1500 mg) и 17% от препоръката за възрастен (2000 mg). 3

Нека си спомним това висок прием на натрий са били свързани със състояния като високо кръвно налягане или хипертония. 4

Оцветители:

Тартразин и залез жълто.

Тези оцветители влияят негативно на поведението на момчетата и момичетата, предизвиквайки хиперактивност и дефицит на внимание. 5

Състав:

Никсамализирана царевица, растително масло, подправки (сирена, нишесте, йодирана сол, малтодекстрин, мононатриев глутамат, подправки, аромати, Оризово брашно, люти чушки, глюкоза, пшенично брашно, лимонена киселина, натриев инозинат, натриев гуанилат, захар, хидролизиран растителен протеин, залез жълт FCF, модифицирано нишесте, млечни твърди вещества, тартразин, млечна киселина) ахиот.

Важно е да се спомене, че Sabritas е една от компаниите, които използват ГМО съставки или ГМО производни. 6

Хранителните продукти, които са били генетично модифицирани принудително, изискват агресивни химикали за тяхното отглеждане, което е установено, че има неблагоприятен ефект върху здравето, наскоро потвърдено от СЗО. 7

The подправка е съставен от 21 съставки различни: три от тях са различни видове захари, три различни вида излизаш, а останалите са брашна, нишесте, добавки и оцветители.

Повечето от тези добавки имат отрицателно въздействие върху организма, особено мононатриев глутамат, натриев инозинат и натриев гуанилат.

Вижда се, че глутаматът инхибира центровете за ситост, предизвикващи ненаситно хранене и освен това е цитотоксичен. 8

Етикетирани:

Той е червен, с два царевични чипса в центъра.

В долната част можете да видите хранителна информация, Какво е объркан, малко разбираемо и За да се установят процентите, не е посочено кой критерий се използва, освен в случая на калории.

Например, за критерия за натрий се използва критерий от 2500 mg, когато Световната здравна организация (СЗО) препоръчва 2000 mg.

Същия начин, за захари се използва критерий от 360 калории, когато СЗО предлага максимално допустимо количество от не повече от 100 калории.

От друга страна, хранителната информация на гърба показва, че разграждането на мазнините не се добавя към общата мазнина. Общата сума е 14 грама, докато разбивката е 13 грама.

Реклама:

Doritos е марка, която се характеризира с насочете рекламата си към младите хора.

Те ясно го заявяват на своя уебсайт: „В днешно време Doritos® е марка с голямо признание сред младите мексиканци за постоянното им включване в промоционални кампании, базирани на предпочитани от тях теми като забавления и музика“.

Това е индиректен начин за насърчаване на момчета и момичета, тъй като те имат юноши като непосредствена препоръка.

Нашата оценка:

За възрастен може да се консумира спорадично като лека закуска, но не е подходящ за редовна консумация поради високото си съдържание на натрий, мазнини, наличие на захари и мононатриев глутамат.

Не се препоръчва за момчета или момичета, тъй като съдържа оцветители, които могат да повлияят на поведението ви.

Избягвайте напълно при деца с разстройство с дефицит на внимание и хиперактивност (ADHD) или чувствителни към тартразин.

Ние Ви предлагаме:

Домашен чипс с чили и лимон или чипс от енхиладос от някой местен магазин за тортила.

Препоръчително е да се търсят тортилери, които използват царевица и няма Maseca.

За случаите, когато повечето тортилерии използват Maseca, само питането дали тестото идва от царевица или брашно Maseca вече помага да се повиши чувствителността на производителя относно използваните суровини.

Maseca използва рафинирани брашна, за да произвежда своите продукти, което не се препоръчва, тъй като рафинираните брашна са премахнали важни хранителни източници, като фибри, витамини и минерали, за да удължат срока им на годност., причина, поради която след обработката те са включени като добавени елементи.

В допълнение, Maseca е един от най-големите производители на брашно, който насърчава отглеждането на суровини по агропромишлен начин, за което е необходимо да се използват агрохимикали, които са агресивни за здравето и околната среда.


Забележка: Избягвайте мононатриев глутамат, доколкото е възможно.

    Quatromoni, P. A., Copenhagen, D. L., D'Agostino, R. B., & Millen, B. E. (2002). Диетичните модели предсказват развитието на наднормено тегло при жените: Проучванията за храненето на Фрамингам. Вестник на Американската диетична асоциация, 102 (9), 1239-1246. doi: 10.1016/S0002-8223 (02) 90275-0

Eigenmann, P. A., & Haenggeli, C. A. (2007). Хранителни оцветители, консерванти и хиперактивност. The Lancet, 370 (9598), 1524-1525. doi: 10.1016/S0140-6736 (07) 61643-2

  • Павлович, В. и Сарач, М. (2010). Ролята на аскорбинова киселина и мононатриев глутамат в апоптозата на тимоцитите. Bratislavské Lekárske Listy, 111 (6), 357-360. Достъпно на: www.bmj.sk/2010/11106-12.pdf> виж
  • Свързани бележки

    Рентгенова снимка на ... сирене с волани (50 гр. Една торбичка)> прочетете

    Рентгенова снимка на ... Cheetos (48 g., Една торба)> четене