- 37% от всяка бисквитка е захар, останалото е рафинирано брашно и добавки.
- Едно пакетче съдържа 108% от максимално препоръчаното количество захар на ден.
- Съдържа общо 26 съставки и повече от половината са синтетични добавки.
От: Xaviera Cabada
22 януари 2018 г. Разгледайте нашия продукт рентгенови лъчи: прости, кратки и документирани.
Canelitas Temptation of Marinela (72 грама опаковка):
Захари:
3 грама (g) във всяка 8,1 g бисквитка, т.е., повече от една трета от теглото на продукта (37%) е захар.
Общото съдържание на опаковката е 27 g захар, еквивалентно на повече от 5 супени лъжици кафе, което покрива 108% от общата максимална препоръчителна захар на ден.
С консумацията на пакет от тези бисквитки потребителят надвишава количеството захар, което Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да не превишава един ден в полза на здравето. 1
Количеството захар на бисквитка е по-малко от супена лъжица, но хората консумират повече от едно парче.
Високата консумация на захари (дори по-голяма, ако е от детска възраст) оказва отрицателно въздействие върху здравето, като има пряка връзка с наднорменото тегло, затлъстяването, диабета и други метаболитни заболявания. две
Калории:
Всяка бисквитка осигурява 38 калории. Това може да изглежда малко, но трябва да имате предвид, че всяка бисквитка тежи 8,1 грама и е много малко вероятно да се консумира само едно парче.
Ако човек изяде целия пакет, той консумира 342 калории, което за дете в училищна възраст се равнява на 22% от дневните му нужди, тоест повече от една пета от това, което трябва да консумира на ден, въз основа на енергията, необходима от 1579 ккал, според препоръките за прием на хранителни вещества за мексиканското население.
При тези условия е много вероятно консумацията на този продукт да измести консумацията на по-здравословни храни.
Състав:
Пшенично брашно (глутен), шоколадова основа с вкус (33%) [захар, растителна мазнина, какао, суроватка, мазнина, сорбитан моностеарат, соев лецитин, сорбитан тристеарат, полисорбат 60, ванилин, естествен ароматизатор и изкуствен], захар, растителна мазнина, TBHQ, аскорбил палмитат и токофероли, царевичен сироп, натриев бикарбонат, йодирана сол, натриев стеараоил лактилат, канела, соев лецитин, цинк, желязо, витамин А, изкуствен и естествен ароматизатор.
Съдържа 26 съставки, плюс 3 добавени витамини и минерали.
Половината от съставките са синтетични добавки.
Добавки:
The полисорбат 60, или полиоксиетилен- (20) -сорбитан моностеарат, е емулгатор, използван от хранителната промишленост, главно в сладкиши и замразени десерти.
Той е посочен като добавка, която трябва да се избягва поради потенциалните рискове за здравето.
Проучване върху мишки, проведено през 2015 г., установи, че този и други емулгатори модифицират бактериалната флора на червата, насърчават възпалението на тъканите на червата, както и наднорменото тегло и затлъстяването. две
По същия начин TBHQ, известен също като BHT, той се класифицира като добавка, която трябва да се избягва поради възможната му връзка с някои видове рак.
Също така е установено, че тази съставка всъщност е ненужна или лесно заменима с безопасен заместител. две
Също така е важно да се спомене, че тези видове продукти са не само източник на множество потенциално вредни съставки, трябва също така да се има предвид, че в много случаи, особено сред деца и юноши, те изместват много по-питателни храни.
Етикетирани:
Използва 3 основни цвята: кафяв, червен и златен. Първият обхваща повече от половината от опаковката и добавя цвета на шоколадовата вкусова смес, която попада върху бисквитката и която се стреми да направи това качество на продукта привлекателно.
Използването на цветното злато дава конотация на „първокласен“ или по-висококачествен продукт. Освен това го отличава от обикновените канелони, които имат по-проста опаковка.
По същия начин допълващото наименование „изкушение“ дава идеята да бъдете много атрактивен продукт, с добър вкус поради присъствието на шоколад.
Информацията на предния етикет е подвеждаща поради неадекватните референтни стойности, одобрени от Федералната комисия за защита срещу санитарни рискове (Cofepris), тъй като показва, че контейнерът съдържа само 30% от захарта за деня, когато в действителност, както е посочено по-горе, осигурява 108% от максималното количество захар на ден, ако се използват идеалните стойности, установени от Световната здравна организация (СЗО).
Откроява се, че в името му, за разлика от други, легендата за този продукт не е подвеждаща, тъй като показва, че той е „шоколадов вкус“, а не „с шоколад“.
Друг положителен аспект е, че за разлика от обикновената версия (без основа на аромат на шоколад), добавянето на витамини и минерали не се откроява върху опаковката, дори когато те са добавени, както е показано от съставките.
Нашата оценка:
Използвай като възможност за случайни десерти.
Ние Ви предлагаме:
Овесени ядки с канела, банан и шоколад.
Споделяме рецепта, която освен че е лесна за приготвяне, не добавя рафинирана захар или масло и има вкусен вкус.
Съставки:
• Банани
• Овесени люспи (еквивалентът на обема на пюре от банани, който е предпочитан)
• Канела на вкус
• Стафиди или боровинки
• Настърган черен шоколад
Режим на подготовка:
1. Загрейте фурната до 180 ° C и подгответе тава.
2. Обелете бананите и ги намачкайте много добре с вилица. Добавете овесените ядки, канелата, стафидите и настъргания шоколад. Разбъркайте добре до образуване на хомогенно тесто.
3. Вземете повече или по-малко равни порции с чаена лъжичка и ги разпределете върху тавата. Може да се оформи по-заоблено с навлажнени ръце.
4. Печете около 8-14 минути, в зависимост от размера, до златисто кафяво на вкус.
5. Оставете да се охлади и се наслаждавайте.
-
КОЙ (2015). Насоки: прием на захари за възрастни и деца. Резюме на испански, достъпно на: apps.who.int/iris/bitstream/10665/154587/2/WHO_NMH_NHD_15.2_spa.pdf?ua=1&ua=1.
Център за наука в обществен интерес. Класиране на безопасността на добавките. Достъпно на: cspinet.org/eating-healthy/chemical-cuisine#banned. Дата на консултация: 15 януари 2018 г.
Свързани бележки
Рентгенова снимка на… аромат на шоколад Ades Soymilk (250 ml, 1 чаша)> прочетете
Рентгенова снимка на ... Nestlé Cheerios (40 g, 1 порция)> четене
Рентгенова снимка на ... Майонезата на Helmann (10 g, 2 чаени лъжички)> прочетете
Силата на ... Бананът> чети
Практично, здравословно и евтино меню # 75/Меню със силата на quelites! > прочетете