Новата реалност, с която се сблъскваме, ни пречи да се наслаждаваме на любимия си обичай като общество да излизаме на вечеря и да се наслаждаваме със собствените си, но какво ще стане, ако донесем ресторанта в дома си?
В Yo Soy Mi Dieta искаме да разкрием положителната страна на тази ситуация, насърчавайки ви да не се отказвате от добрите испански обичаи.
Ето защо ви оставяме гурме меню за двама, в което можем не само да продължим да празнуваме живота, но ще продължим да изпълняваме целта си: насладете се на здравословно хранене.
ПРЕДПЕЧАТЕЛ
"Коб салата"
| САЛАТА СЪСТАВКИ | СЪСТАВКИ ЗА ОБЛИЧВАНЕ |
| 1/2 глава маруля ромен 50 гр. Рукола 100 гр. Пилешки гърди 60 гр. Авокадо 60 гр. Червен лук 50 гр текстурирана соя 1 натурален домат, на кубчета | 5 гр. EVOO ½ супена лъжица неподсладен соев сос 1 супена лъжица ябълков оцет 1 супена лъжица лимонов сок Горчица и чесън подправка на вкус Стевия или захарин на вкус (по желание) |
ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТА И ОБЛИЧАНЕ:
Съберете салатата в голяма купа и поставете всички съставки.
· Пригответе дресинга с посочените съставки. Ако харесвате соса малко по-течен, препоръчваме да добавите малко вода, за да намалите дебелината му.
| ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ КАЛОРИИ: 521 kCal МАЗНИНИ: 17 гр ПРОТЕИНИ: 42 гр ВЪГЛЕХИДРАТИ: 48 гр |
ОСНОВНО ЯСТИЕ
Сьомга и папилот, придружени от чипс от сладки картофи.
| СЪСТАВ СОСЕМ С ПАПИЛОТА | СЪСТАВ БОНИАТО ЧИПОВЕ |
| 250 гр. Прясна сьомга 80 мл бяло трапезно вино Смлян чесън, копър и сол на вкус | 300 гр сладък картоф 10 гр. EVOO Сол Млян черен пипер Мащерка |
ПРИГОТВЯНЕ НА СОСЕМ С ПАПИЛОТА:
Изрежете парче алуминиево фолио, върху което да поставите сьомгата, и подправете с чесън на прах, копър и сол.
· Поливаме го с бяло трапезно вино и правим пакет с алуминиевото фолио.
· Загрейте фурната до 220 ° и поставете опаковката със сьомга. След 10 минути пробиваме алуминиевото фолио, за да направим нещо като „камина“ и го оставяме за още 15 минути.
ПОДГОТОВКА НА БОНИАТО ЧИПСОВЕ:
· Загрейте фурната до 220 º.
· Измиваме добре сладкия картоф и с белачка отстраняваме част от кожата, а другата я оставяме, за да са по-хрупкави.
· Нарежете сладкия картоф на пържени картофи. В случай, че предпочитате сладкия картоф, начинът да го нарежете е на филийки с дебелина приблизително половин сантиметър с мандолина или нож, като наклоните среза малко, така че да са по-големи.
Поставете ги в купа с вода за 10 минути, за да отделят малко нишесте.
Изсушаваме ги върху абсорбираща хартия и ги поръсваме с EVOO.
· Смесете добре сладък картоф, сол, мащерка и смлян черен пипер в купа.
· Печете 10 минути от едната страна и 5 минути от другата. Трябва да сме наясно, за да не ни изгорят.
| ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ КАЛОРИИ: 521 kCal МАЗНИНИ: 40,6 гр ПРОТЕИНИ: 50,56 гр ВЪГЛЕХИДРАТИ: 85,78 гр |
ДЕСЕРТ
Шоколадов кулант
| СЪСТАВКИ НА ШОКОЛАДНИ КУЛАНТИ |
| 1 яйце 1 варен морков 10 гр. Зехтин 15 г овесени ядки 10 гр. Какао на прах 1 унция шоколад 75/85% какао |
ПОДГОТОВКА НА КОУЛАНТИ ШОКОЛАД:
Първо измийте и обелете моркова и гответе 20 минути.
Докато се готви, сложете яйцето в чаша и го разбийте малко с вилица.
· Добавяме чисто какао на прах, овесени ядки и подсладител на вкус. Разбъркваме добре, докато няма бучки.
След като приготвим моркова, намачкайте с вилица и въведете в сместа.
· Загрейте чашата в микровълновата фурна за около 60 секунди при 800w. Извадете и проверете дали тестото е почти изварено, но все пак ни позволява да въведем унциите. Ако не, ще оставим още няколко секунди в микровълновата.
· Изваждаме чашата и поставяме унцията шоколад, разделена на 4 парчета, в центъра на тестото (потънете малко).
· Загрейте за 10 секунди в микровълновата фурна. Оставяме го да си почине за около 30 секунди.
Обърнете чашата и я изсипете върху чинията и вуаля!
| ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ КАЛОРИИ: 274,85 kCal МАЗНИНИ: 14,31 гр ПРОТЕИНИ: 12,39 гр ВЪГЛЕХИДРАТИ: 24.30 гр |
КОКТЕЙЛ БЕЗ АЛКОХОЛ
YSMD Мохито
| ИНГРЕДИЕНТИ MOJITO |
| 1 зелена ябълка 1 вар 4 клончета мента (или мента) 1 парче пресен джинджифил 1 чаша газирана вода 150 мл ром Натрошен лед |
РАЗВИТИЕ MOJITO:
От една страна измийте и нарежете вар, като го нарежете на шест части и запазете една или две тънки филийки за украса.
· От другата обелете и нарежете ябълката на парчета, като изхвърлите сърцевината. Настържете парчето пресен джинджифил и разбийте всичко. Ще запазим тази подготовка за по-късно.
· Използвайте не много висока чаша тип уиски с широки уста. Добавете парченцата вар, дъжд от стевия на вкус заедно с рома и смачкайте всичко с помощта на хаванче. Ударете дъното на стъклото, докато варовите парчета са напълно смачкани.
· Извлечете сока от лайма и го сложете в две големи чаши заедно с ментовите клонки и леда. Добавете ябълковия сок към чашите. Сега можете да опитате вашето мохито в най-здравословната му версия и с когото пожелаете!
| ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ КАЛОРИИ: 490 kCal МАЗНИНИ: 0,4 гр ПРОТЕИНИ: 0,86 гр ВЪГЛЕХИДРАТИ: 34,36 гр |
ХРАНИТЕЛНА ОЦЕНКА НА ПЪЛНОТО МЕНЮ
- КАЛОРИИ: 2 254,54 kCal
- МАЗНИНИ: 72,31 гр
- ПРОТЕИНИ: 106,7 гр
- ВЪГЛЕХИДРАТИ: 192.30 гр
Споделете с този приятел или член на семейството, с когото не бихте се лишили от вечеря като тази. Тук ви оставяме списък на Spotify, за да можете да придружите вечерята с малко музика.
Не забравяйте да ни следвате в нашите социални мрежи, Facebook и Instagram, където можете да намерите много други инструменти като този за водене на здравословен начин на живот.
Ще се видим следващата седмица тук, екип!
- Детокс сокове 5 рецепти за приготвяне лесно и бързо у дома
- Сокове, смутита и смутита 10 натурални рецепти с плодове и зеленчуци, които да приготвите у дома -
- Овесени бисквитки с диета как да готвите по вкусни рецепти със снимки у дома
- Рецептите за диета с бърз метаболизъм, които да приложите у дома
- Gallina Blanca, ангажимент към здравето Gallina Blanca Рецепти