За тази рецепта имам помощта на Мари Анджелис, @cocinasinmiedo тук е връзката, за да не пропуснете нейния блог с рецепти за ученици и тук връзката към другия й блог с рецепти, тя има рецепти за всички нива, тези, които не го правят имате много утре в кухнята и за тези от вас, които са експерти в опитите на нови неща;)
Състав: - Рибни филета - 1/4 лук - 1 скилидка чесън - сол, черен пипер, дафинов лист - 3 супени лъжици зехтин - половин чаша бяло вино - 1 супена лъжица брашно (може и пълнозърнесто) - 300 мл рибен бульон или вода с кубче бульон - магданоз
Предписание: - Нарежете лука и чесъна на ситно. - Добавете зехтина и задушете лука и чесъна, когато станат златистокафяви, добавете брашното и направете няколко завъртания, добавете бялото вино и рибния бульон, подправете и разбъркайте за около 5 минути. - Прекарайте всичко през блендера с магданоза и го сложете в тигана, добавете рибата и дафиновия лист и варете 15 минути на умерен огън. Готово!
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.