МАДРИД, 19 февруари (EUROPA PRESS) -

забавят

Ниското гликемично натоварване на зеленчуци без скорбяла и омега 3 мастни киселини в рибите са някои от елементите, които взаимодействат за забавяне на стареенето на кожата, според създателя на „Зоновата диета“ д-р Бари Сиърс, който ще участва в 29-ия издание на конгреса на Испанското дружество по естетична медицина (SEME), започващо този четвъртък в Малага.

Според Сиърс е необходимо да се комбинира противовъзпалителна диета и използването на противовъзпалителни добавки "за премахване на признаците на стареене в кожата", тъй като те "могат да намалят възпалението в тялото и кожата, като включват високи дози на омега-3 мастни киселини и пречистени полифеноли ".

Както посочва този експерт, стареенето на кожата се причинява от три основни фактора, като генетично натоварване, UV радиация и противовъзпалителни диети, с омега 6 мастни киселини и високо гликемично съдържание. Омега 6 може да се намери в соеви, царевични или слънчогледови масла, а храни с високо гликемично количество могат да бъдат тези като хляб, тестени изделия, ориз или картофи, според специалиста.

Някои от ефектите, които тези храни имат върху кожата, са "възпаление на имунната система и причиняване на разграждането на колагена и еластина", увериха те. Според д-р Сиърс, "загубата на мазнини в кожата и разграждането на матрицата на колагена и еластина на кожата е молекулярната причина за бръчките.".

В този смисъл Сиърс обяснява, че ползите от диетата, която е създала, не отнема много време, за да бъдат забелязани. "Противовъзпалителните ползи от този тип диета са очевидни след няколко дни." Два дни след като усещането за глад е значително намалено, на третия ден се забелязва повишаване на физическата работоспособност и когато изтече повече време, кожата изглежда по-млада поради увеличения кръвен поток и намаленото възпаление, според подробно за ефектите от тази диета.

"Така живеете по-дълго и по-добре. Подобряването на кожата е визуалният индикатор, че ползите от тази диета имат положителни ефекти върху вътрешността на тялото", каза Сиърс.

Тази противовъзпалителна диета, популяризирана в Испания от Laboratorios Rovi с набор от специфични хранителни добавки от марката Enerzona, се състои в „здравословен стил на хранене, за да се постигне правилен хормонален баланс, като по този начин се контролират нивата на инсулин и глюкоза и се осигурява Омега 3 мастни киселини към нашето тяло ".