Списание за ветеринарна информация, медицина и зоотехника, специализирано в секторите на домашни птици, свине, преживни животни и аквакултури
Поддържането на правилна чернодробна физиология е от съществено значение за получаване на добри продуктивни параметри при кокошките носачки.
MV. Джулия Пие Орпи - 08.08.2020
Поддържането на правилна чернодробна физиология е от съществено значение за получаване на добри продуктивни параметри при кокошките носачки.
Индекс на съдържанието
ВЪВЕДЕНИЕ: ЧЕРНИЯТ ЧЕРЕН ЧИР В ПРОДУКЦИЯТА НА ПТИЦАТА
Черният дроб има съществена роля за животното, тъй като той е отговорен за основните функции като пречистване на тялото и синтеза на протеини, въглехидрати и липиди.
В домашни птици, поддържането на черния дроб в оптимално състояние е съществен фактор за постигане на добри резултати, тъй като производството на компоненти, необходими за производството на месо и яйца зависи от това.
Тази статия свързва чернодробните функции с производството на яйца, за да разбере значението на този орган в кокошките носачки и разплод.
ФУНКЦИИ НА ЧЕРЕН ДЪРВЪР
Функциите на черния дроб могат да бъдат класифицирани в три основни групи: пречистващи, синтетични и метаболитни функции и, накрая, съхранение.
Пречистваща функция
Много токсини, присъстващи в тялото, трябва да бъдат метаболизирани (трансформирани), преди да бъдат елиминирани. Черният дроб се грижи за това, или от агенти, които идват отвън, като патогенни бактерии или лекарства, като тези на тялото, например от състарени кръвни клетки.
Черният дроб се счита за входящ филтър за молекули, абсорбирани на чревно ниво, тъй като той е отговорен за пречистването и елиминирането на вредните вещества, които животното е поело и по този начин им пречи да достигнат до кръвния поток.
Поради тази причина, черният дроб е в постоянен контакт с токсични вещества, които могат да повлияят на неговата функционалност от определени нива. Ако това се случи, способността на организма да предпазва и детоксикира ще бъде намалена и животното ще бъде изложено на щети поради наличието на токсини в тялото.
Функция на синтеза и метаболизма
Синтезът на въглехидрати, липиди и протеини се извършва в черния дроб, който също участва в производството на фактори на съсирването и производството и секрецията на жлъчка.
Синтезът на протеини и липиди е особено важен за осигуряване на производството и качеството на яйцето, тъй като те са основни компоненти за жълтъка и белтъка.
Изображение 1. Основни компоненти на жълтъка и яйчния белтък.
Освен това си струва да споменем и това производството на мускулни и имунни ефектори Също така е тясно свързано с функционирането на черния дроб, тъй като протеините са основният компонент на месото и имуноглобулините.
Следователно всеки фактор, който намалява чернодробната функция, ще окаже отрицателно въздействие норма на снасяне и качество на яйцата. Сякаш това не е достатъчно, това също ще увеличи шансовете на животни, страдащи от инфекции поради дефицит на имунни ефектори.
И накрая, този орган е отговорен за метаболизма на липидите и въглехидратите, необходим като източник на енергия за клетките.
Функция за съхранение
Черният дроб съхранява някои витамини (A, D, K и E) и минерали, които са необходими, когато нивата в диетата не са достатъчни. Също и магазини гликоген, което представлява важен източник на енергия за тялото. Съхранението на енергия е особено важно при пилетата в интензивни производствени системи, тъй като те имат големи енергийни нужди.
ЧЕРНОЧЕРНИ ТОКСИКИ
Тъй като черният дроб отговаря за филтрирането на компонентите, абсорбирани в храносмилателната система и метаболизирането и елиминирането на токсините и отпадъците, той е в постоянен контакт с вредни вещества, които могат да повлияят на неговото функциониране.
Наркотици
Сред тези хепатотоксични вещества са някои лекарства, често използвани в домашни птици, като например някои антибиотици и кокцидиостатици. Тези продукти могат да представляват проблем, тъй като освен че са токсични за черния дроб, те причиняват появата на устойчиви щамове на микроорганизми, които все по-трудно се елиминират.
Микотоксини
Други токсини, които неизбежно се откриват в храната, са микотоксините, молекулите произведени от гъбички които могат да присъстват в храната и да бъдат погълнати от животни. Някои от тези гъбични токсини имат изразена хепатотоксичност, като афлатоксини и охратоксини. Освен това те взаимодействат помежду си, повишавайки тяхната токсичност, така че наличието на повече от един вид микотоксин в храната влошава проблема.
Свободни радикали
Свободните радикали могат да присъстват в храни с ръждясали съставки, например лошо запазени или некачествени мазнини. Те също могат да бъдат получени от компоненти на тялото. Те могат да причинят проблеми с черния дроб, като напр стеатоза (мастен черен дроб), който се появява, ако се прилагат енергични диети в горещи периоди и в определени фази от производствения цикъл или когато се използват рециклирани мазнини, съдържащи вредни компоненти.
Патогени
Черният дроб е защитна линия срещу инфекции, както за филтриращата си функция, така и за производството на имунни прекурсори. Поради това често се поврежда от микроорганизми, способни да се размножават в самия орган или в жлъчните пътища. Може да се повлияе и от токсини произведени от тези патогени, които идват от храносмилателния тракт.
Кокошките, засегнати от чернодробни инфекции, се нуждаят от ефективно лечение на чернодробно ниво. След като инфекцията отшуми, за тях е трудно да възстановят очакваните продуктивни нива, тъй като, ако инфекцията е била тежка, черният дроб не възвръща пълната си функционалност.
Изображение 2: микробна култура в лаборатория
Пренапрежение на черния дроб
Ефектът от чернодробните токсини се влошава от факта, че черният дроб в сегашните системи за производство на яйца е под постоянно пренапрежение. Това се дължи на високите продуктивни нива на търговските слоеве, които увеличават нуждите им от липиди и протеини. Този натиск върху органа може да причини отслабване на вашите клетки и намаляват способността да изпълняват своите функции. Тази дегенерация на хепатоцитите може да доведе до пълна загуба на своята функция, което прави черния дроб по-податлив на заболявания.
ИНСТРУМЕНТИ ЗА ЗАЩИТА НА ЧЕРНИЯ ЧЕРЕН
Въпреки множеството фактори, които застрашават правилната функция на черния дроб, има ключови инструменти, които помагат да се поддържа неговата функция дори при високопродуктивни животни, подложени на постоянен стрес.
Описаните по-долу инструменти предоставят решение на петте заплахи, описани в предишния раздел.
Замяна на лекарства с естествени продукти
Употребата на антибиотици и антикокцидиални лекарства, наред с други, е все по-ограничена в производството на птици. Това се дължи не само на токсичните ефекти, които някои от тях проявяват, но и на появата на устойчивост и наличието на остатъци в животинските продукти. Последното е особено важно на слоеве, тъй като яйцето е продукт за консумация от човека и наличието на остатъци може да влоши разпространението на мулти-устойчиви микроорганизми в човешката медицина.
Съществуват различни инструменти, които позволяват да се заменят тези лекарства, като напр кондициониране на хранителни вещества и хранителни вещества оптимизатори чревни. Това са активни молекули от растения, способни на стимулират функцията на органите на животното по напълно естествен начин, чрез подобряване на физиологията на неговите клетки.
Тъй като механизмът му на действие не се основава на елиминиране на патогени, не предизвикват появата на съпротива. Те също не оставят остатъци при животни или продукти от тях.
The чревни балсами са в състояние да се подобрят физиология на храносмилателната лигавица, така че е укрепен и е в състояние да устои на патогенни инвазии. Те позволяват заместването на антибиотици, стимулиращи растежа, тъй като храносмилателната лигавица на животното ще бъде в оптимално състояние и сама по себе си ще контролира свръхрастежа на патогени.
От друга страна, чревни оптимизиращи хранителни вещества стимулират локален имунитет на червата, така че животното е готово да елиминира всички протозои, като кокцидии, които влизат в контакт с червата.
Благодарение на заместването на химикалите с тези естествени продукти, черният дроб е по-малко изложен на гореспоменатите лекарства, вещества, които могат да имат подчертано хепатотоксично действие.
Свързващи вещества за микотоксини
Съществува голямо разнообразие от свързващи микотоксини молекули, използвани за избягване на негативните последици от микотоксините върху черния дроб, както и останалата част от храносмилателната система и тялото.
Правилният избор на типа колектор за използване е съществен фактор за постигане на високи нива на защита. Характеристиките, които трябва да се вземат предвид, са спектърът на действие, който трябва да бъде широк; ефикасност при целевите видове, минимална ефективна доза и специфичност, т.е. способността да се улавят само микотоксини.
Трудно ли е да се намери чистач на микотоксини, който да отговаря на всички тези характеристики? Малко са молекулите, които отговарят на всички тези спецификации. The Силикоглицидол да, така е. Това е молекула патентован на базата на естествени силикати, които са специално модифицирани, за да увеличат повърхността им на поглъщане, техния спектър на действие и да намалят приема на други компоненти от диетата, като хранителни вещества или пигментация.
Антиоксиданти
Необходимо е да се добавят антиоксиданти в храната избягвайте образуването на свободни радикали, вредни за черния дроб и други органи. Това е особено важно при диети с висока концентрация на мазнини и освен това те избягват влошаването на витамините и каротините в храната, причинено от окисляването.
Използването на естествени антиоксиданти като витамини Е и С и селен, тъй като те не създават проблем поради устойчивостта на остатъци в животните. Други антиоксиданти, като етоксихин, BHT или BHA, не се препоръчват, тъй като те са склонни да се натрупват в мазнини, докато достигнат токсични нива.
Използването му също ще има положително въздействие върху вътрешно качество на яйцата поради забавянето на окисляването на неговите компоненти (особено липиди в жълтъка).
Контрол на патогенната флора
Избягването на свръхрастеж и наличието в червата на микроорганизми с инфекциозен капацитет е от първостепенно значение за предотвратяване на системни инфекции.
Някои от тези микроорганизми заразяват птиците от чрез вертикален и те причиняват инфекции при пилета по време на ембрионалния стадий. Тези животни няма да могат да достигнат максималния си производствен капацитет, тъй като микроорганизмите обитават храносмилателната система, черния дроб или други органи и влияят върху тяхното функциониране.
За да се предотвратят тези две ситуации, използването на естествени продукти, базирани на синергичната комбинация от цименолов пръстен и лимонена киселина. Те са високо ефективни срещу патогенни микроорганизми, присъстващи в храносмилателния тракт поради тяхното действие бактерицидно и фунгицидно, и безопасен за полезната флора.
Тази комбинация може да се прилага на слоеве, непрекъснато за предотвратяване на инфекции като некротичен ентерит, причинен от Clostridium perfringens, чиито токсини могат да достигнат и увреждат черния дроб, и да намали наличието на мръсни яйца. При животновъдите непрекъснатото му приложение намалява вертикалното предаване на инфекции като инфекциозен токсичен хепатоентерит. В последния случай се препоръчва и клането на най-засегнатите животновъди, тъй като продуктивните им нива ще бъдат по-ниски от средните.
Администрацията му през специфични периоди от производствения цикъл Позволява да се контролира храносмилателната флора в стресови моменти или през най-предизвикателните седмици. Пръстенът на цименола и лимонената киселина също служат за лечение на чревни инфекции, ако се прилагат в питейна вода, като се избягва възможно разпространение в черния дроб.
Хранителни вещества, поддържащи черния дроб
За борба със стреса на които е подложен черният дроб, има пронутриенти, чиито целеви клетки са хепатоцитите. Те стимулират функционирането на тези клетки, така че подобряват защитата и регенерацията на черния дроб.
Употребата му се препоръчва особено в късни етапи от цикъла на снасяне, за да се предотвратят проблеми с черния дроб като черен дроб мазни. Друг вариант е непрекъснатото приложение през продуктивния период за подобряване на вътрешното качество на яйцето, тъй като, както споменахме, то зависи до голяма степен от черния дроб.
Фигура 1. Подобрение в индекса на снасяне и използването на хранителни хранителни вещества се наблюдава благодарение на използването на хранителни вещества, които поддържат черния дроб в производствените кокошки в почвата, която получава фураж, замърсен от афлатоксини.
ЗАКЛЮЧЕНИЯ
Производството на яйца е силно зависимо от черния дроб. Този орган отговаря за основните функции на организма и за синтеза на компоненти на жълтъка и бялото.
Поддържането на правилна чернодробна функция е особено важно при интензивни системи, където производството на яйца е толкова високо, че черният дроб е под постоянен стрес, което го прави по-податлив на токсини и инфекции.
Следователно е от съществено значение да се използва качествени съставки, добавки, които го защитават на вредни вещества и продукти на базата на хранителни вещества чернодробни балсами, естествено срещащи се молекули, които стимулират и регенерират чернодробната функция.
Добавянето на тези вещества в диетата се оказа ефективно за подобряване на скоростта на снасяне и вътрешното качество на яйцето, в допълнение към предоставянето на други предимства, като избягване на наличието на остатъци в яйцата и развитие на резистентност.