Ролките от маруля могат да се приготвят с всякакъв пълнеж: скариди, месо, пуйка, зеленчуци или каквото се сетите. За да ги приготвите, можете да отделите 15 минути и имате храна, богата на хранителни вещества и нискокалорична (приблизително 165 калории на порция). Също така е полезно да ги вземете на работа и нямате нужда от прибори за хранене, за да ги ядете.
Рецепта за рула от маруля с пиле и гъби
Съставки за 4 порции:
- Тава с пилешки гърди
- Тава с гъби
- Две моркови
- Червен пипер
- 2 лука
- 1 ескарола маруля
подготовка:
- Трябва да нарежете всички зеленчуци и пилето на много тънки ивици.
- В тиган (в идеалния случай уок) добавете капка масло
- Добавете всички съставки
- Когато пилето е готово, можете да го подправите със соев сос, или какъвто сос харесвате (много добре се съчетава със сладко-кисел). Ако добавеният сос е много плътен, можете да добавите малко вода.
- С лъжица напълнете листата на марулята и ги сгънете, сякаш са мексиканско бурито