За разлика от други европейски страни, Русия отне повече време, за да приеме чай. То не е било част от питейната култура в Русия до началото на 17-ти век, когато руските царе започват да го правят внос на малки количества от Китай. И така, чаят е бил само за елита на обществото. Така едва почти 200 години по-късно, в средата на 19-ти век, започва търговията с Китай, което прави чая достъпен за всички.
За какво е полезен руският чай?
Скоро те осъзнаха, че руският чай има някои лечебни свойства, тъй като той е препоръчителна напитка спокойна болка в стомаха. Този вид чай обаче е известен и със своите енергизиращ фасет, тъй като допринася за премахване на умората Y. подобрява жизнеността.
В Русия няма церемониален ритуал Както в Япония, те не са толкова подробни, колкото английските, но чаят също заема важна част и има различни обичаи, за които го прави много характерен. Ето как тя възприема характеристиките на тази страна, която съчетава силни дози лимон, сладък вкус на мед и също така докосване на подправка от ръката на канела и карамфил, време е да откриете руски чай.
The самовар, Типичен руски прибор със собствен източник на топлина и малък кран, който служи за поддържане на водата винаги гореща, днес се използва почти изключително като декоративен елемент. По-рано беше много важно и съществено парче за приготвяне на чай, превръщайки се в най-важният отличителен белег на руския чай определено
Особености на руския чай
В Русия пиенето на чай се превърна в едно от основните хобита на гражданите. Те пиеха чай често и в много големи количества. На същата среща те биха могли да приемат до шест или осем чаши от тази инфузия.
Действието по поднасяне на чай беше задача на домакинята и този процес дори беше поверен на най-голямата дъщеря на семейството. По правило на мъжете не им беше позволено да вършат домакинска работа, така че това беше задача на жената.
По този начин за сервиране на чая са използвали цедка, която е филтрирала билките. Чаят се сервираше на мъже в чаши с държачи за чаши, подобно на чаши за уиски или бира, а на жени - в чаши с малки тънки чинии или известни като чинийки. Едно от основните правила беше това чашата или чашата бяха напълнени, оставяйки 1 cm. до ръба, тъй като в семействата на горната средна класа като общо правило те добавяха към руския чай малко мляко, лимон или захар, нещо много особено в руските домове. Беше необходимо да се действа според вкуса на госта, но по такъв начин, че от чашата или чашата му, когато домакинята го сервира, не падаше и капка, беше необходимо да се поддържа съвършенство, за да се направи впечатление на гостите. В най-смирените семейства те обикновено пълнеха чашите до ръба. За разлика от семействата с по-висок социален статус, това се разглежда като проява на гостоприемство. Имаше обаче и друго мнение защо това е направено: тъй като не можете да сложите много захар в чаша, пълна до ръба.
Дълго време пиенето на руски чай е форма на отдих, която се е запазила и до днес. Семейство или приятели седят около масата и обменят впечатления. Руснаците често казват, че семейството, чиито членове не пият чай заедно, имат проблеми и са груби. Ето защо е важно това да се случи заедно, по хармоничен начин. Този процес ги обединява, тъй като включва говорене за най-съкровеното.
За разлика от други традиции и култури, руският чай обикновено се приема с мляко, захар, лимон, конфитюр, мед и др. На руски език има дори поговорка, която казва „ела в къщата ми на чай“, която е свързана с факта, че гостът няма да си тръгне на гладно.
Когато започна вносът на чай в Русия, зеленият чай беше най-известният от всички, но всъщност най-популярният беше черният чай. През последните години консумацията на тази настойка губи по-голяма основа от сутрешното кафе и бира или вечерните коктейли. Магазините за чай обаче винаги са много заети и във всеки дом можете да намерите някакъв вид чай с пълна сигурност.
Русия вече има свои собствени руски култури за чай в някои региони, което им дава по-голямо производство на чай.
ЗАБЕЛЕЖКА: Цялата информация за продуктите на Amazon се актуализира ежедневно.