Актуализирано на 13 март 2017 г., 18:12 ч
Работата през нощта е като протичането на течението, както и яденето през този интервал от време, тъй като не следваме циркадния ритъм на тялото
Според традиционна аюрведична медицина, максималният ни капацитет за храносмилане е, когато слънцето е на най-високия си връх в небето, когато ни затопля най-много. Също така е по това време, когато „огънят“ в стомаха ни е най-горещ и има способността да управлява по-добре храната, която ядем.
Промяната на естествения ритъм на тялото може да доведе до хранителен дисбаланс, при който сме склонни към апетит, търсим сладки храни и по-плътни и калорични възможности.
Отпуснете се, нормално е да не се чувстваме като зелено смути в 4 сутринта, но ще е важно да знаем какви здравословни възможности можем да предложим на тялото си, така че то да се чувства удовлетворено и да ни държи енергизирани и будни едновременно.
Ето няколко предложения, с които да продължим да подхранваме тялото си, когато рутината ни се състои в битки през нощта и сън през деня.
Зеленчукови кремове и супи
Знаеш, че съм голям фен на зеленчукови супи и кремове, Те са много питателна храна, богата на минерали и фибри, и в същото време много лесна за смилане. Процесът на разбиване разгражда храната на малки частици по начин, който улеснява стомаха ни в момент, в който би искал да си почива.
Много от моите рецепти, които ще намерите в блога, в моя канал в YouTube или в книгата Superfoods, като супа от авокадо и моркови или супа от леща, ще ви подхранят и ще ви зарадват през нощта. Ако се нуждаете от малко повече консистенция в чинията си, винаги можете да добавите порция киноа или варен кафяв ориз към крема или да го придружите с малко надут ориз или бисквити.
За да бъдем практични, съветвам да приготвяте кремове и супи в количество, което можете да държите в хладилника 2-3 дни или дори да замразите в отделни кукли и да консумирате, както ви е необходимо. Винаги ще бъде за предпочитане да вземете приготвената храна от вкъщи, преди да я купите в който и да е супермаркет или в офисната столова.
Ако нямате достъп до кухня в офиса, препоръчвам да използвате термос без BPA, който ще ви помогне да поддържате супата топла за няколко часа, ако не искате да я пиете студена.
Опции за бързо и здравословно хранене
С променените графици е възможно да не успеете да отидете навреме до супермаркета или до екологичните магазини в квартала, които толкова ви харесват, така че списъкът за пазаруване трябва да бъде малко по-преднамерен, трябва да сте по-подготвени . По този начин ще избегнете изпадането в изкушения, доколкото е възможно, когато бисквитките Oreo ви се обадят от автомата в залата.
Сигурен съм, че имате достъп до малък шкаф, в който да съхранявате чантата си или дори място в хладилника, споделено от всички „колеги“. Ако е така, уверете се, че винаги имате запаси от сурови и несолени ядки, бисквити със семена, няколко листа водорасли нори или парче хляб без глутен, зеленчукови пръчици, 1 узряло авокадо или зеленчуков пастет. Това са някои примери, които могат да ви спасят в моменти на червей в стомаха.
Някои опции, които можете лесно да приготвите, са закуските от кейл или буррито от водорасли нори или потапянето Ándale Ándale, което ще намерите в книгата Superfoods.
И ако това, от което се нуждаете, е нещо, което да успокои сладките ви зъби, вземете от дома си няколко енергийни блокчета или топки, които можете да приготвите предварително и в количество, и ги приберете във фризера.
Хидратирайте се
Тялото ви ще продължи да бъде активно, така че докато се нуждае от хранителни вещества, ще се нуждае и от вода за енергия.
Не оставяйте бутилката с вода или термос с добре сварен чай. Ако имате нужда от малко помощ със стимулираща напитка, помогнете си с черен чай чай, който ще ви даде всички предимства на подправките или с добър зелен чай. Ако предпочитате да не консумирате теин, опитайте чай от джинджифил и лимон, лимонът ще ви донесе свежест точно като джинджифила, който също ще ви поддържа активни. Aps! Добавете нотка канела, ако искате нещо по-сладко.;-)
Нека да стигнем до въпроса.
Основната идея тук е да се избягва прибягването до преработени храни, предварително приготвени ястия с тестени изделия или бял ориз или да се убие глада със сандвич с нарязан хляб или друг, който съдържа глутен. Доколкото могат да задоволят нуждата ви да се чувствате сити и „подхранени“, тези храни ще ви накарат да се чувствате тежки, подути, да отнемат енергия и изобщо няма да ви помогнат да останете будни по време на смяната си.