Понякога имаме концепцията, че трябва да похарчите много, за да дадете на семейството си балансирана диета. Чрез добро планиране на храненето и закупуване на по-питателни храни, здравето на семейството може да се подобри.

здравословно

Рут Хупе

Храненето здравословно е консумирането на всички групи храни всеки ден и с порциите, от които тялото ни се нуждае. Много хора вярват, че храненето по този начин е скъпо, но ако планираме добре седмичното хранене за семейството и отчитаме нуждите на всеки член, всъщност можем да спестим много пари. В този смисъл някои много полезни съвети, които бих могъл да споделя с вас, са:

Винаги купувайте сезонни плодове

Много пъти не знаем, че има плодове и зеленчуци, които когато им е сезонът са по-евтини от останалите. В интернет можем да намерим календари, които ни казват през кой сезон е всеки плод и зеленчук и можем да спестим много, като купуваме по този начин

2. Пригответе апетитни и неповтарящи се ястия

Това е много важно, ако имате малки деца. Повтарянето на едни и същи храни ги затруднява, особено ако искаме да им даваме крем от броколи четири дни в седмицата. Добре е да намерите нови рецепти за ястия с малко съставки и в които винаги можете да включите пресни зеленчуци. Можем да опитаме да имаме пиле, риба или говеждо месо един ден от седмицата и следващото свинско или пуешко месо и по този начин да се редуваме. Ако купувате в малки количества само за един ден от седмицата, спестяваме повече.

3. Станете приятел на пълнозърнести и бобови култури

Ако нямате достатъчно пари да ядете месо всеки ден, можем да планираме заместители като соя и други бобови култури като боб. Ако комбинираме боб и ориз, имаме същото протеиново качество като животинския протеин. Не се препоръчва да замествате боб с ориз всеки ден, тъй като малките деца и юноши, както и бременни и кърмещи жени, трябва да имат минералите и витамините, които месото осигурява.

4. Попитайте всеки член на семейството какво му харесва

Важно е да се вземат предвид вкусовете на храната на децата и юношите. Ако имате малки деца, е важно постепенно да ги свикнете да ядат зеленчуци и плодове, ако преди това са имали различна диета. С подрастващите можете да говорите с тях и да обяснявате промяната в диетата, която искате да имате у дома, както и ползите, които тя може да донесе за тяхното здраве. Ако се опитаме да имаме по-добра диета в дома си и не вземем предвид членовете му, ще пилеем много храна, а това ще бъде двоен разход и работа за родителите.

5. Сменете десерта

Много пъти вярваме, че десертът винаги трябва да бъде храна с високо съдържание на рафинирана захар и брашно, но десертът може да замести плодовете с мед или плодовете с кисело мляко.

6. Заместващи напитки

Въпреки че содата или газираната вода и спортните напитки не са много скъпи, можем да спестим много, като избягваме да ги купуваме. Можем също да заместим тетра пакет или бутилирани сокове с плодова или естествена вода. Нещо много важно за икономиката и здравето на нашето семейство е да свикнем децата си да пият естествена вода между храненията.

7. Правете здравословни сандвичи или леки закуски

Изненадващо е колко спестявате, като замените закуските си с плодове и зеленчуци или бобови растения. Те могат да бъдат приготвени по различен начин, за да ги направят по-вкусни. Винаги ги дръжте под ръка, приготвени в хладилник. Те могат да бъдат печени тикви с малко зехтин и подправки, или лимон с целина и моркови. Можете да намерите много рецепти, с които да проявите креативност в това отношение.

8. Приготвяйте храна у дома

Спестяваме много, когато сами приготвяме храната. Това носи допълнителната полза от това да знаем какво точно има в нашата храна. Трябва също да помним, че като цяло, когато купувате замразена или предварително приготвена храна и тя съдържа повече от 15 съставки и повечето от нас не знаят какви са, ние не даваме на тялото си нещо здравословно. Трябва да се научим да четем етикети, винаги да сме наясно какво даваме на децата си и на тялото си. Препоръчително е да отделим време в натоварения ни ден, за да приготвим собствена храна и тази на нашето семейство.

Спестяването и здравословното хранене не са противоположности. Можем да сме креативни, да се научим да се наслаждаваме на храната си и без да харчим много. Ще подобрим хранителните навици на нашите деца и когато пораснат, те могат да създадат много голяма разлика. Също така трябва да се има предвид, че можем да избегнем много заболявания, като имаме здравословна диета.