Съставки за 4 човека:
400 г пасиран боб
300 г обезсолена треска
2 зелени чушки
4 супени лъжици зехтин
50 мл оцет от шери
½ чаена лъжичка сладък червен пипер
Начинът да направите:
Обезсолете треската, натрошете и овкусете с малко масло и запазете. Отцедете и почистете зърната. Нарежете лука и чушките на малки парченца и смесете с боба и треската. Поръсете със сладък червен пипер и подправете с винегрет, приготвен с олиото, оцета и солта. Сервирайте много студено.
Хранителна оценка на порция:
Калоричен прием (Kcal)
234.6
Протеини (g)
17.6
Липиди (g)
6.1
0.8
3.8
0.9
Въглехидрати (g)
28.9
Холестерол (mg)
188
Фибри (g)
111
Диета Коментари:
- Не. Порции въглехидрати на човек: почти 3, осигурени главно от бобови растения.
- Калорична рецепта да бъде салата.
- Съдържа две много здравословни храни като бобови растения и риба, така че може да се счита за едно ястие и ако искаме да го придружим с друго ястие, трябва да го направим със зеленчук без зърнени храни.
- Не се препоръчва второ приемане на протеин, тъй като бихме поели прекомерно количество от това хранително вещество.
- В този случай бихме могли да консумираме млечни продукти като десерт