Салата от цвекло с ябълка и шунка (на снимката)
Съставки за 4 човека
- 1 пакет варено цвекло (500 гр)
- 3 средно варени картофа
- 1 голяма ябълка
- 200 г шунка от Йорк на кубчета
- Твърдо сварено яйце
- Нарязан лук
- Майонеза и горчица
ПРИГОТВЯНЕ на салатата от цвекло с шунка от ябълки и йорк
- Цвеклото се изплаква много добре и се отцежда.
- Всички съставки се нарязват на ситно.
- Облича се с майонеза, смесена с чаена лъжичка нормална или стара горчица и се оставя да се охлади преди сервиране.
Салата от цвекло с пушена херинга
- 1 пакет варено цвекло (500 гр)
- 3 средно варени картофа
- 250 г консервирана пушена херинга (купувам ги в IKEA, но El Corte Inglés и универсалните магазини ги имат)
- Нарязан лук
- Туршии
- Майонеза, горчица и натурално кисело мляко
ПРИГОТВЯНЕ на салатата от цвекло с пушена херинга
Всички съставки се смилат и подправят със сос, състоящ се от 3 части майонеза за 1 част кисело мляко и допир горчица.
- Това е моята версия на салата от херинга и цвекло, характерна за Централна Европа и Русия. В Германия (roter heringssalat) добавят варена ряпа и твърдо сварено яйце, а в Русия (шуба) добавят морков и ябълка.
С картофи и сурими: 1 пакет варено цвекло (500 гр.) - 3 средно варени картофа - 1 калай сладка царевица - 200 гр. Пръчки сурими - пресен лук - майонеза
Всички съставки се нарязват и овкусяват с майонезата.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET