Търсите страна, за да завършите менюто си, вдъхновено от Азия? Не търсете повече. Тази салата от китайско зеле е идеална за него ярки и разнообразни цветове.

Щом го видите, искате да го изядете. И това е лесно, защото можете да го добавите към почти всяко ястие, от сандвичи, хамбургери и сандвичи до месо на скара; това е страхотна салата, която можете да приложите към всяко азиатско ястие.

зеле

Например, ако нямате китайско зеле, можете да използвате обикновено зеле или зеле, както в традиционната зелена салата. Кориандърът добавя свеж и цитрусов вкус към ястието, но ако не ви харесва, можете да замените пресен магданоз.

И има много повече зеленчуци, които могат да се добавят, всяка прясна съставка ще направи зелевата салата още по-добра.

За да му придадете зелен цвят, добавете едамаме, мента, цветя от броколи, тиквички или грах. Нотата на червения цвят се поставя от червения пипер, червения лук и ябълките. И за да добавите нотка жълто, включете жълти чушки, царевица или фъстъци.

Сладка, остра и пълна с ярки вкусове, тази салата от китайско зеле е чудесна гарнитура за вашите азиатски рецепти.

Време за подготовка: 20 минути

Общо време: 50 минути

Порции: 4 човека

Съставки

  • 1/2 китайско зеле, или такова, ако е малко
  • 1/2 лилаво зеле
  • 1 морков
  • 1 връзка кориандър нарязан
  • 1 пролетен лук

За дресинга

Разработване

ОЦЕНКИ

3 супени лъжици захар може да ви звучат много, когато правите дресинга, но трябва да балансирате киселия вкус на оцета. Можете да замените захарта за по-здравословни алтернативи като кленов сироп или мед, но не забравяйте първо да опитате дресинга, преди да го смесите с зеленчуците.