Тази рецепта за салата от консервирани бобчета се прави бързо и лесно. Това е пълноценно ястие и предлагаме няколко вкусни винегрета, които да го сервирате.
Съставки за 4 човека
- 400 г консервиран бял боб (отцедено тегло). Ако предпочитате можете да използвате червен боб или боб.
- Половин червен или зелен звънец
- Лук
- Твърд червен домат
- 4 твърдо сварени яйца или 12 твърдо сварени пъдпъдъчи яйца, както е на снимките (тук можете да видите как да белите пъдпъдъчи яйца лесно)
- За винегрета: Екстра върджин зехтин, оцет от шери, чесън на прах, сол и черен пипер
- По желание: 1 кутия тон в масло или малко нарязани аншоа
В края ще ви дадем някои други идеи за специални винегрети.
ПРИГОТВЯНЕ на салата от консервирани бобчета
- Изваждаме боб консервирани от лодката и ги поставете на гевгир. Важно е да ги измиете много добре под крана и да ги отделите с ръце, така че да останат хлабави и да загубят всички течности от консервата.
- Нарязваме пиперът, лукът и беленият домат на редовни кубчета. Смесваме с добре измития боб.
- Нарязваме яйце трудно, но го добавяме накрая, за да не влоши салатата.
- Вече можем да подготвим винегрет за салатата. Просто трябва да смесим добре всички съставки.
- Ако няма да сервирате салатата в момента е по-добре да запазите винегрета и да го сложите в момента на сервиране заедно с нарязаните твърдо сварени яйца.
Други винегрети за тази салата от консервирани бобчета
- Лимонов винегрет: Добавете сока от 1 лимон и кората му към традиционния винегрет. Ако замените оцета с балсамов оцет, ще противодействате на киселинността на лимона.
- Горчичен винегрет: Добавете чаена лъжичка стара горчица или сладка горчица към традиционния винегрет.
- Провансалски дресинг: Нарежете на ситно няколко пресни билки по ваш вкус (магданоз, лук, риган ...) и ги добавете заедно с винегрета към салатата.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET