Съвременната мода е безмилостна: за да бъде считана за красива, жената трябва да е слаба. Това обаче важи и за мъжете, не по-малко: стройна фигура - ключът към успеха с противоположния пол. И е трудно да се съчетае любовта към добрата храна с популярния здравословен начин на живот. Възможно е обаче: необходимо е само да се модифицират познатите на детските ястия, които са били с възможно най-малко фигура. Например, много любима салата "Мимоза" може да се направи, ако не е от полза за отслабване, тогава, най-малкото, не е много питателна. Какво е необходимо?
Намаляване на калориите стъпка по стъпка
Салата "Mimosa" се отнася до салати srednekaloriynym. От всичките му компоненти, най-„опасен“ за тези, които отслабват, е мазната майонеза. Следователно, първата стъпка за намаляване на калорийната салата ще замени майонезата "лека" версия. Ако вместо класическата употреба на майонезен сос, който е само двадесет и пет процента мазнина, със сигурност ще се възползвате от цифрата: този сос е почти три пъти по-малко калоричен. Това, разбира се, влияе на вкуса, но не много. В допълнение към използването на по-малко мазнина майонеза може да се препоръча да смесите соса, като извара. Това също ще помогне за намаляване на общите калории ястия.
Втора стъпка: използвайте най-малко тлъстите видове риба. Вместо консерви в масло - консерви в собствен сок вместо сайри - сьомга, вместо черен дроб на треска - Скариди. Въпреки че рибено масло Рибено масло - от детството е много полезно, това е много значително въздействие върху приготвената калорична салата.
Третият етап включва отхвърляне на съставки като масло (което между другото не включва всички рецепти за салати) и мазни сирена (в краен случай може да бъде заменено с по-малко сортове мазнини).
Четвъртата стъпка е да включите нискокалорична салата и полезни компоненти, които намаляват общо калоричните ястия. Сложете много пресни моркови, ябълки, целина и краставици Целина: зеленчуци с очевидни предимства - Вкусът "Мимоза" на такива добавки не се влошава и намалява калориите. Важно е обаче да запомните, че основното нещо в салатата все още има вкус.
Калория "Мимоза"
В 100 грама класическа салата "Мимоза" съдържа около 400 калории. В настоящото изпълнение рецептата е с много по-ниско съдържание на калории - по-малко от 200 kcal на 100 грама. Ако добавите слой прясна салата от краставици, калориите ще бъдат още по-ниски.
В буркан с консервирана розова сьомга трябва да вземете 3 средно варени картофа, голям лук (за предпочитане сортове салати), 5 твърдо сварени яйца, 3 средно варени моркови, 50 грама копър и "лека" майонеза. За приготвяне на салатата трябва да бъде, както обикновено, полагане на компонентите върху плоска плоча от слоеве: настъргани картофи, пюре от риба, лук, настърган морков, нарязан белтък, нарязан копър и жълтъци настърган. Слоевете трябва да бъдат много пестеливо промазиват нискомаслена майонеза. Преди да сервирате салатата, трябва да се влива в студа за няколко часа.