За да добавите към диетата в средата на празниците и по този начин да се насладите на леко и питателно ястие, ние ви оставяме здравословна рецепта, базирана на бобови растения и зеленчуци, това е салата от нахут, маслини, домати и сирене че на порция ястие осигурява:

салата

Съставки (за 2 порции)

200 грама варен нахут, 1 голям домат, 8 черни маслини, 1 пролетен лук, 70 грама фета сирене, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица зехтин, сол на вкус и нарязан пресен магданоз.

Подготовка

За да започнем, трябва да сварим нахут накиснати за 10-12 часа преди това, докато омекнат. Ако използваме консервиран нахут, изплакваме и отцеждаме.

Поставяме сварения нахут в контейнер и добавяме домати прясно нарязани на предварително измити кубчета, черни маслини обезкостена и нарязана, и a пресен лук предварително измити фино нарязани.

Накрая добавяме сирене нарязва на кубчета, накълцания магданоз, сока от лимон, сол и зехтин. Смесваме и сервираме непосредствено преди консумация.

Да ям

Това салата от нахут, маслини, домати и сирене това е идеално ястие като лека храна, тъй като осигурява всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае, но с малко калории и въглехидрати.

Ако искаме, можем да добавим няколко филийки хляб и по този начин да увеличим въглехидратния и енергийния прием на препарата.

Това е много проста и вкусна рецепта, която тя може да предложи фибри, добри мазнини, протеини качествени и ценни минерали и витамини като калий, калций, магнезий, витамин С и витамини от група В.

Вегетарианците могат да сменят сиренето на тофу или да се справят без тази храна, за да постигнат много лека и питателна салата, която да включат в обичайната диета.