Не знам какво ми става напоследък, всичко, което искам да направя, е да сложа плодове върху салатата си. Сигурно са горещите дни на лятото или колко сладки са плодовете този сезон. Това, което знам е, че е вкусно. Това кара водата ми в устата да се замисля само за тази комбинация: салата от пъпеш и рукола. Все още можете да проверите тази опция Щракнете тук.
Тази салата е супер свежа. Ореховият вкус на руколата, сладостта на плодовете и соленото сирене моцарела са в перфектен баланс. от друга страна, слънчогледовите семена добавят хрупкава съставка, която добавя текстура към салатата. Всички тези съставки се допълват много добре.
Това салата пъпеш и рукола също изглежда много красиво. Обаче изваждането на сферите от пъпеш Не само, че е малко сложно, но и не е най-ефективният начин да се яде. В крайна сметка ще получите много плодови остатъци, така че ви каня да се чувствате свободни просто да нарежете пъпеша на парчета с големината на хапка. Сега, ако искате салатата да има по-добро представяне, продължете и извадете сферите. Но не забравяйте да вземете останалата част от пъпеш да консумира по-късно.
Нека поговорим за съставките
Рукола: Според Министерството на земеделието на САЩ, USDA за съкращението си на английски, около 40 грама рукола осигурява само 10 калории, 1 g протеин, 1,5 g въглехидрати и 0,3 g мазнини. По същия начин същото количество ни осигурява 20% витамин А, 50% витамин К и 8% витамин С, необходими на ден. Така че руколата е зелено чудо.
Пъпеш: пъпешът заедно с патилата (диня) е един от плодовете с по-високо водно съдържание и следователно има по-малко калорично съдържание. В същото време ви помага да се чувствате сити за по-дълго време. Те са идеалният плод за лятото. Ако преминем към цифрите, 85% от теглото на пъпеша е вода. 100 g от неговата пулпа представляват само около 35 калории, тя осигурява 8 g захари, фибри (1%) и малко количество мазнини само с 0,1%.
Сирене моцарела: Осигурява хранителни вещества като витамини В1 и В2. Богато е на витамин А, калций и фосфор. И освен това кой не обича сиренето моцарела?