Колко добре ще ни направи тази салата през това горещо лято! Приготвя се лесно и също така можем да го варираме според вкуса си.
Съставките 300 грама рукола, 200 грама сирене пармезан на парче, 8 чери домата, 5 супени лъжици необработен зехтин, 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка балсамов оцет, 1 чаена лъжичка мед, сол и черен пипер.
Подготовката Измийте листата от рукола и ги подредете в купата за салата, сякаш е легло. След това нарежете пармезана на много тънки филийки, за това можете да използвате картофената белачка и да разпределите сиренето върху руколата. В отделен съд добавяте оцета, меда и горчицата и след това го разбивате, докато го обръщате, бавно добавяте зехтина и подправяте със сол и черен пипер.
Накрая можете да излеете този дресинг върху салатата, да приготвите доматите, разрязани наполовина и да ги разпределите отгоре. Ако желаете и вие също трябва да опитате, той включва две пъпки Tudela или червено зеле, ще видите каква наслада.
Дегустация Това е предястие, достойно за нашето небце, с изискана комбинация от вкусове. Сладкият мед, пикантната горчица, изгладете маслото, това ястие има всичко.