салата

Състав:

Описание

Това салата от раци с ориз Това е бързо и лесно решение за обяд или вечеря ... но в същото време супер вкусно и здравословно. Най-хубавото е, че поддържа стотици вариации, за да можете да адаптирате салатата според вашите вкусове.

Да го направя салата от раци с ориз Първото нещо, което ще направим, е да сготвим ориза. Следвайте инструкциите на производителя, въпреки че нормалното е, че в случай на дълъг ориз, трябва да донесете тенджера с много вода на огъня и, когато започне да кипи, да добавите ориза заедно със струйка екстра върджин маслини олио и шепа сол. След 17 или 18 минути (макар и да проверите дали зърното вече е готово) отцедете ориза и го освежете със студена вода над цедка.

От друга страна измийте домата и го нарежете на малки зарчета. Въпреки че не е необходимо, ако желаете можете и да го обелите. Най-добрият начин да направите това е като го попарите. За целта донесете тенджера над огъня с достатъчно вода, за да покрие домата. Когато започне да кипи, въведете домата с кръстовидна форма на кожата. Извадете го след 40 секунди и го прехвърлете в купа със студена вода и лед, за да отрежете готвенето. Благодарение на шока от температурите, сега доматът ще се обели практически сам, само като издърпа кожата си.

Обелете пролетен лук и го нарежете на ситно бруноаз, тоест на колкото се може по-малки кубчета.

Отцедете киселите краставички и ги нарежете на малки кубчета.

Накрая нарежете и пръчките сурими.

Поставете всички съставки в купа, т.е. ориза, домата, лука, киселите краставички, пръчките сурими. Той също така включва сладката царевица, много добре отцедена от консервационната си вода.

Сега добавете майонезата и разбъркайте всичко добре. Това не е салата с майонеза, така че не е нужно да влагате много количество. Ще се облечем с масло ... така че с майонезата просто да искаме да придадем малко вкус и текстура.

И накрая, нека подправим салата от раци с ориз със сол и зехтин екстра върджин. По желание можете да сложите и малко оцет.

Сервирайте си салата от раци с ориз в хубава индивидуална купа и гарнирайте с малко зърна от сладка царевица и малко зелени листа, магданоз или див лук.

По време на това салата от раци с ориз, не се колебайте да заложите на ориз с марка DIA, който има голямо разнообразие. Можете да изберете ВЕЛИКИЯ ориз басмати, новата гастрономична линия от DIA или сместа от три оризови ястия, също ВЪЛНИЧНИ.