Възползвайте се от авокадото, като го комбинирате с нежни издънки, бобови растения, сезонни плодове, сирене, пиле, скариди. Ето лесни и неустоими идеи.
Актуализирано на 26 септември 2019 г., 14:25
Ако искате да се възползвате от всички предимства на здравословното авокадо, добра идея е да го включите във вашите бързи рецепти за салата. Освен че е много хранителен и засищащ, той помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и е добър за отслабване според най-новите изследвания.
Зелена салата с и авокадо и ябълка
Салатите от авокадо нямат загадка. Просто трябва да потърсите добра зелена основа, като тази с нежни издънки; добавете протеини и някакъв вид хидрат, ако искате той да бъде по-пълноценен и балансиран, в този случай той има едамаме (но би бил богат на всякакви бобови растения); Някаква съставка, която да я развесели, тук сме сложили ябълка, домати и жълт пипер; нещо за подправяне и украса: винегрет, малко ядки, малко семена ... и разбира се, авокадо.
Салата от авокадо, манго и ягоди
Както можете да видите, пресните плодове се съчетават много добре с авокадо и особено ако са плодове с киселинна точка. Тази салата съдържа авокадо, манго, ягоди, маруля и добър дресинг. Това е автентична експлозия от цветове, миризми и вкусове, която ще ви завладее от първата хапка. Тук ви казваме как да го направите стъпка по стъпка.
Авокадо, пълнено със скариди и салата от манго
Измийте няколко авокадо, разрежете ги наполовина и извадете костилката. Изпразнете пулпата, нарежете я и я поръсете с лимонов сок. Почистете, измийте и нарежете лук. Измийте манго, изрежете няколко много тънки филийки за украса, обелете останалото и го нарежете на малки кубчета. Обелете около 250 г скариди и ги нарежете равномерно. Поставете всичко в купа, добавете супена лъжица кисело мляко, щипка горчица и разбъркайте. Напълнете авокадото със салатата и украсете с филийките манго и малко кълнове.
Авокадо, домат, лук и царевична кайма
Единствената трудност с тази вкусна салата с авокадо е да нарежете малко домат, червен лук и авокадо много малки или на малки кубчета. Смесете всичко заедно с отцедена царевица и резенчета маслина. Облечете пикадилото със струйка масло, 1 супена лъжица лимонов сок, сол и, ако искате, няколко капки табаско, за да му придадете по-хулиганско докосване. И като страна можете да сложите малко начос. Богат, богат, богат.
Салата Капрезе с авокадо
Можете също така да преоткриете капрезе (италианска салата, която включва домати, прясна моцарела и листа босилек), като сандвичи резени авокадо между резени класически съставки. И ако искате да му придадете допълнителен вкус, добавете маслини и каперси.
Салата от боб с авокадо и извара
Друга много питателна опция за салата от авокадо (без да е твърде тежка) е тази с черен боб (ако не можете да ги намерите, можете да ги замените с отцедена леща или нахут), натрошена извара, нарязан червен лук, сладка царевица и авокадо кубчета. И да го облечете с малко нарязан кориандър или магданоз, олио и сок от лайм.
Салата от авокадо с пиле и ябълка
Тази салата с авокадо, освен че е една от рецептите с пиле (за това, когато ви е писнало да ядете пиле), е идеална като лесно ястие и уникално ястие. Приготвя се чрез смесване на резенчета авокадо, ябълка и пилешки гърди на скара и гарнирано с мек винегрет. Богато и супер питателно ястие.
Салата от авокадо и скариди
Нарежете авокадото на малки кубчета; Поливайте го с лимоновия сок, за да не ръждяса. Почистете лука, измийте и нарежете на тънки филийки. Разпределете двете съставки в купа с легло от млади кълнове. Залейте го със сотирани скариди или варени скариди. И накрая подправете с олио, оцет и малко стара горчица.
Салата от боб с авокадо и сирене
Вземете шепа сварен и отцеден консервиран боб. Смесете ги с кайма домат, червен и зелен пипер, краставица, авокадо и лук. В комплект с няколко кубчета прясно сирене. И сервирайте това бързо и вкусно ястие върху пшенична или царевична тортила.
Салата от треска с портокал и авокадо
Просто трябва да смесите раздробена обезсолена треска с живи нарязани портокалови сегменти (така че да нямат никаква кожа), резенчета авокадо, червен лук, нарязан на пера, и малко черни маслини. Ако искате лукът да не е толкова силен, след като го нарежете, го сложете за няколко минути в съд с вода и оцет. Открийте още рецепти с авокадо.
Освен че е чудесен съюзник за здравето (осигурява фибри, протеини и минерали, естествени масла и здравословни мазнини, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, освен всичко друго), авокадото е храна с безкрайни възможности. Поради своята неестественост може да се използва като растително масло или пастет, пасва идеално на здравословна закуска, мекият и неутрален вкус го прави подходящ както за сладки, така и за солени ястия, а в салата, както тук, дава много игра.