Статии

Ефекти от недостига на фосфор при диети с пулета

Представен е случай, при който носенето на пилета на шестия ден показва разрошени пера, отслабване, прострация и висока смъртност. Анализът на храната показа пълна липса на фосфор. Фосфорът е от голямо значение по време на растежа на пилетата, върху метаболизма, развитието и поддържането на костната им структура.

ефекти
Изследвания, представени по време на конвенцията на XXXIX ANECA в Мексико през април 2014 г. от M. Itza Ortiz, M. Ríos Ovando, E. Pérez Eguia, J. María Carrera Chavez, E. Jaramillo López и A. Quezada Casasola, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Чихуахуа, Мексико.

Функциите на калция и фосфора са необходими за минералните основни функции на костната тъкан, дейностите в меките тъкани и хомеостатичния баланс в тялото (6). Фосфорът участва в метаболитни реакции, свързани с трансфера на енергия и ензими, като съставна част на клетъчната стена, той е тясно свързан и регулиран отчасти от витамин D (2).

Фосфорът е необходим за депозиране на калций в костите през деня, който се отстранява през нощта при множество метаболитни процеси като киселинно-алкален баланс, буферен капацитет и процеси на енергиен обмен (4).

Нуждите от фосфор зависят от етапа на растеж и целта на минерала е да възстанови скелета и когато има дефицит в етапа на растеж, той се проявява в увеличаване на костната крехкост и следователно в увеличаване на смъртността (3) . Източниците му са разнообразни и се класифицират като органични (растителни или животински) и неорганични (минерални).

Фигура 1. Брой на жертвите при заместващи пилета от рода на Bovans White според възрастта им в седмици, свързани с липсата на фосфор в началната диета

Болни пилета?

Общо 13 000 пилета от запасите на Bovans White от три различни стада бяха получени на възраст един ден от инкубатора и бяха настанени в бетонни подови къщи. Приемът беше в съответствие с оперативните насоки на компанията, които установяват, че храната от стартер се съхранява един ден преди това, 15 тона, в съответните силози на кабината и три часа преди планирания прием, 8:00 сутринта, темперирайте къщата до около 32 ° C, общо 12 брудера на къща. Храната и водата се предлагаха на свободен достъп.

Първите три дни след приемането смъртността се разглежда в рамките на стандарта със смъртност от n = 5 до n = 10 в къщата, но от четвъртия ден след приема смъртността нараства до 39, като по-високите увеличения достигат максималната смъртност при седмица 2-4 с n = 1700 (Фигура 1).

Жълтъчната торбичка се абсорбира през първите 72 часа и е предназначена да храни пилето през това време (5). Смъртността се увеличи до n = 75 на петия ден и се увеличи до повече от n = 100 на шестия ден.

Увеличението на смъртността доведе до преглед на къщата, който се състоеше от списък за почистване и дезинфекция и приемане на стадото, за да се намери някаква причина, свързана с увеличената смъртност. Пилешки проби бяха изпратени в лабораторията, за да се изключи наличието на каквито и да е бактерии като Е. coli, тъй като на осмия ден се наблюдава колибацилоза (Фигура 2).

Фигура 2. Замяна на пилета от рода на Bovans White на възраст 1-4 седмици с клинични признаци, свързани с ентерит, причинен от E. coli (колибацилоза)

Лабораторните резултати изолират Е. coli, но присъствието на бактериите се счита за условно в този случай, а не за основната причина за високата смъртност. Хранителни проби от силозите на засегнатия навес също бяха изпратени в лабораторията по хранене на същата компания.

Други наблюдавани признаци са пилета, че при огъване на тарса е имало много ниско съпротивление, важно е да се спомене, че тарсусът не се е счупил, а само се е сгънал като картон.

Пилетата на 14 дни представиха прострация, подобна на проблема на Марек (Фигура 3); обаче, особена характеристика е, че те са ходили по тарсите, преди да са напълно проснати, този признак може да бъде свързан с пероза (7) поради факта, че е наблюдавано възпаление на тарзалните стави.

Това възпаление обаче не е пероза, то е причинено от влаченето на пилето, тъй като то не може да издържи собственото си тегло, и като последица от прострацията, когато не достигне коритото и коритото от нарастването на смъртността.

Много малки пилета (рахит) също са наблюдавани по отношение на техните съвременници, настанени в съседната къща (Фигура 4), когато са били на почти три седмици.

При аутопсията беше възможно да се потвърди ниското съпротивление на всички кости на пилето, включително кила и тарзалните ребра (7), основна характеристика на проблема с рахита, свързан с дефицит на калциев фосфат и витамин D3.

Фигури 3а и 3б. 2-седмични пилета за замяна на Bovans White с клинични признаци на пълна прострация, свързани с липса на фосфор в началната диета

Липса на фосфор

Като следствие от мониторинга на проблема, фуражното предприятие съобщи 18 дни след началото на проблема, че дупката, която е балансирана и отнесена във фермата и поставена в къщата с проблема, не съдържа калциев фосфат. Общо 9018 прасенца (69,36%) с гореспоменатите характеристики са умрели в резултат на отсъствието на фосфор в началната диета.

Всички фуражи без калциев фосфат бяха изтеглени и разпределени в търговската ферма за кокошки носачки близо до края на първия им цикъл на снасяне.

Растящата къща, която съобщи за проблема, беше донесена „нова“ храна и оцелелите пилета се възстановиха. Оцелелите прасенца са имали некачествен растеж до полова зрялост.

Смъртността, дължаща се на отсъствието на калциев фосфат в заместващата диета за пилета, увеличава смъртността и може да бъде толкова висока, колкото времето, когато птицевъдът открие проблема.

Вземането и изпращането на проби от засегнатите птици и храната в лабораторията, в допълнение към аутопсията на полето, е от решаващо значение за добрата диагноза във фермата.

Фигура 4. 3-седмично пиле за замяна на Bovans White с клинични признаци, свързани с рахит поради липсата на калциев фосфат в началната диета

Препратки

1. Ръководство за управление на Bovans White. Centurion Poultry, Inc. 2012.

2. De Blas, C. и Mateos, G. Хранене и хранене на кокошки носачки. Мадрид Испания. Ед AEDOS. 567 стр. 1991 г.

3. FEDNA, Испанска фондация за развитие на храненето на животните. Програми за хранене на домашни птици: търговски слоеве. Sn. Мадрид Испания. 423 стр. 1994 г.

4. Keshavarz, K. и Nakajima, S. Оценка на калций и фосфор, необходими за оптимално образуване на яйца. Наука за птицевъдството 1998; 79: 144-153.

5. Noy, Y, Sklan D. Развитие на излюпване при домашни птици. J Appl Poult Res 1997; 6: 344-354.

6. Андервуд, Д. Минералното хранене на добитъка. 3-то изд. Уолингфорд, Оксон. Commonwealth Agricultural Bureaux International. Германия, 76 с. 1999 г.

7. Woernle. З. Болести на птиците. Акрибия, изд. Сарагоса, Испания. 150 стр. деветнадесет и деветдесет и шест.