по-добре

Броколи Това е зеленчук, който не съдържа мазнини или холестерол и има добро количество протеини и фибри. Това е зеленчук, който трябва да включим в диетата си, а добър начин да го направим е под формата на салати с броколи .

Трябва да знаеш това чаша броколи съдържа 31 калории, обаче осигурява почти 3 грама протеин, 2 фибри и 6 въглехидрати. Накратко, това е зеленчук, който предоставя многобройни ползи за нашето здраве.

Въпреки това мнозина са склонни да изхвърлят броколите в ястията си поради липсата на вкус или защото не знаят как да придружават този зеленчук. За да можете да включите този зеленчук в диетата си редовно, Разказваме ви три рецепти за салати с броколи.

Рецепти за салата от броколи

Първото нещо е да измиете броколите, за да го направите по-добре, изрежете всеки от букетите му. Освен че улеснява измиването, той също готвенето е по-бързо.

Салата с ориенталски вкус на броколи

Съставки

Ориенталски дресинг

  • 4 супени лъжици зехтин или сусамово масло.
  • 2 супени лъжици ориз или ябълков оцет.
  • 2 супени лъжици сок от мандарина.
  • 1 супена лъжица соев сос.
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • 1 чаена лъжичка рибен сос (по желание).

Подготовка

Нарежете броколите на малки цветчета и ги измийте с много вода. След това го слагате на огъня, за да го запарите за 10 минути. След като се сготви, в голяма купа смесете броколите с моркова, зелето, лука и марулята.

Тогава, добавете сегментите от мандарина, на тези, които преди това са премахнали семето. За да направите дресинга, смесете всички съставки с ръчен миксер или в блендер до емулгиране.

Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте по обвиващ начин за да се гарантира, че всички зеленчуци се вливат с аромата. Ако е необходимо, коригирайте вкуса на салатата с щипка сол и черен пипер.

По време на сервиране, разпределете фъстъците върху салатата на вкус. Тази салата от броколи в ориенталски стил е много свежа и можете да добавите и протеини като пилешко или морски дарове. Резултатът ще бъде една от най-пълноценните и леки салати от броколи.

Печена салата от броколи

Съставки

  • 2 чаши варено броколи.
  • 1 чаша сладка царевица.
  • Чесън.
  • 1 чаша бекон.
  • ½ чаша целина.
  • 1 чаша карфиол.

Дресинг

  • 4 супени лъжици майонеза или олио.
  • 1 лъжица захар.
  • ¼ чаша пекорино, пармезан или синьо сирене.
  • 2 супени лъжици оцет.
  • ¼ чаша лук, нарязан на бруноаз (много малки кубчета).
  • Сол и черен пипер.

Подготовка

След почистването нарежете броколите на много малки парчета, сложете го да се готви, докато приключи. Тогава, подправете букетите с докосване на сол, черен пипер, счукан чесън и зехтин и печете пет минути.

За да продължите, трябва да повторите предишния процес с карфиола. Тогава, нарежете бекона на много фини парчета, и го слагате да се запържва в тиган, докато стане много препечено. Междувременно смесете броколите, карфиола, целината и царевицата.

За да направите дресинга, смесете всички съставки с ръчен миксер до емулгиране и след това изсипете сместа върху салатата. Просто преди сервиране отгоре слагаме хрупкавия бекон.

Салата от броколи с дресинг от кисело мляко

Съставки

  • ½ чаша броколи.
  • 1 чаша морков се сварява и нарязва на малки кубчета.
  • ½ чаша краставица.
  • 1 чаша домат, нарязан на малки кубчета, обезкостен.
  • ½ чаша зелена ябълка.
  • ¼ чаша кориандър.

Дресинг

Подготовка

За начало почистете броколите и ги кипете за 7 до 10 минути. След това време, нарежете готвенето, като подкарате цветята под студена вода, и подредете всички съставки в голяма купа.

За да продължите, смесете киселото мляко с меда, лимона, зехтина в по-малка купа, докато се емулгира. Посолете и пипернете този лек дресинг и залейте салатата с броколи.

Степен по социална комуникация от Централния университет на Венецуела (2014), Диплома за внимание към хората с увреждания от Училището за социална работа на UCV (2014) и в Съвременен разказ от католическия университет Андрес Бело (2016). По същия начин Индира Рамирес Теран взе курс специализация по права на човека (Централен университет на Венецуела, 2018). Той е журналист със способността да изследва и интерпретира социалната динамика. Има опит в печатните и цифровите медии, връзки с обществеността и организационна журналистика. Работи като социален комуникатор във венецуелската информационна агенция, журналист в Министерството на народната власт за транспорта и съобщенията, медиен координатор във Венецуелската програма за образование - действие за правата на човека (Provea). В момента е така координатор на информационните свободи в Института за печата и обществото (IPYS Венецуела).

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Бакпулверът е продукт, който служи за подобряване на текстурата на препаратите, които ще ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.