Удобни и лесни за приготвяне салати с торбички са бърз начин да включите зеленчуци и зеленчуци във вашата диета, но внимавайте, може да не са най-здравословният вариант (не най-устойчивият за околната среда).

През последните години консумацията на салати в торби експлодира, отчасти обусловена от промяна в навиците на консумация: липсата на време, комфорт и скорост, с които живеем. И това е, ако спрем да мислим за предимствата му: ниската му цена и по-дългият полезен живот, лесният начин да ги приготвим (тъй като са измити и нарязани) и да бъде по-здравословна алтернатива на бързото хранене, когато ядем в офис или бързаме, направете повечето от нас предпочитат тази опция пред салати с пресни продукти.

салатни

Въпреки това, както подчертават някои скорошни проучвания, приготвените салати могат да бъдат място за размножаване на някои бактерии като салмонела или ешерихия коли, особено ако от събирането му до нашата кухня студената верига е скъсана, което прави продукта да се поддържа в перфектно състояние.

Относно този въпрос, диетологът и сътрудник на? Здравейте! Марта Лоренцо ни прави няколко интересни бележки, които да вземем предвид:

"Затова най-добрата ми препоръка е зеленчуците да се консумират предимно пресни, оставяйки нисък процент от дневните дажби на диетата на консервирани храни. Ако е вярно, че има някои храни като например агнешка салата или рукола, които са трудни за намиране, ако не са опаковани, така че консумацията им може да бъде част от този малък процент. Внимавайте, да, с обидната консумация на вече приготвени салати с други съставки, консервирани или опаковани в пластмаса. Първите обикновено имат добавки като консерванти (сол и добавки) или захари. Последните са малко по-здравословни, но трябва да внимаваме със сосовете, които носят; тъй като те обикновено са богати на сол, което прави салатата малко по-хиперкалорична и по-малко питателна.

И накрая, важно е също да споменем проблем, който засяга всички нас и е въздействието върху околната среда на излишната пластмаса, която поддържа и запазва храната ни. Освен че не сме много здрави, това е много тревожен екологичен проблем, за който трябва да се опитаме да поемем отговорност и всеки от нас поставя песъчинките си, като избягва да купува пакетирани храни и дава приоритет на пресните “, добавя експертът по хранене.